Bơ cacao là gì? Tất tần tật lưu ý khi sử dụng bơ cacao

Làm bánh, làm socola muốn thơm ngon, béo ngậy, đậm vị thì phải dùng bơ cacao. Vì bơ cacao thừa hưởng tất cả vị ngon từ hạt cacao. Để biết rõ hơn về bơ cacao là gì và những lưu ý khi sử dụng chúng, mời bạn tham khảo qua bài viết dưới đây!

Bơ cacao là gì?

Bơ cacao là chất béo hữu cơ được chiết xuất từ hạt cacao. Để có bơ cacao tuyệt hảo người ta thường lấy hạt từ những cây cacao lớn. Sau đó đem hạt đi rang, qua các khâu sản xuất phức tạp và tiên tiến để ép ra bơ. Sản phẩm này giữ được gần như trọn vẹn mùi vị đặc trưng, hoạt chất dinh dưỡng có lợi trong cacao. Phần xác còn lại thì được  chế biến thành bột cacao. 

Bơ cacao chất béo hữu cơ nguyên chất từ hạt cacao

Bơ cacao chất béo hữu cơ nguyên chất từ hạt cacao 

Bơ cacao chứa nhiều axit béo, vitamin K, vitamin E, chất chống oxy hóa tự nhiên và nhiều khoáng chất có lợi khác. Nhờ thành phần giàu dinh dưỡng mà bơ cacao trở thành một loại thực phẩm, mỹ phẩm tự nhiên được nhiều người ưa chuộng. Ngoài ra, bơ cacao còn góp phần tạo ra socola thơm ngon và đây cũng là một nguyên liệu làm bánh không thể thiếu.

Bỏ túi ngay những lưu ý khi sử dụng bơ cacao 

  • Lựa chọn bơ cacao có nguồn gốc rõ ràng

Khi mua và sử dụng bơ cacao, bạn cần lưu ý tới nguồn gốc của chúng. Bạn nên chọn những thương hiệu uy tín, tránh các loại bơ cacao không nhãn mác, không rõ nguồn gốc. Cách tốt nhất bạn hãy chọn một cửa hàng uy tín chuyên cung cấp bơ cacao nguyên chất được nhiều người tin dùng để tránh tiền mất tật mang. 

  • Sử dụng bơ cacao với một lượng hợp lý

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mặc dù bơ cacao có nhiều lợi ích nhưng nếu lạm dụng quá mức sẽ có những tác dụng ngược lại. Lời khuyên đưa ra là bạn nên chỉ nên dùng một lượng vừa đủ tương xứng với khối lượng bột làm bánh hoặc làm socola. 

  • Cách bảo quản bơ cacao

Bơ cacao thường bị giòn và dễ gãy khi nhiệt độ thấp hơn 20°C. Còn ở nhiệt độ 30-32°C thì bơ sẽ bị mềm và 35 -37°C là nhiệt độ nóng chảy của bơ. Có nghĩa là ở nhiệt độ bình thường nếu thời tiết hơi nóng bơ dễ bị tan chảy. Vì vậy, bạn cần bảo quản sản phẩm ở ngăn mát tủ lạnh hoặc nơi có nhiệt độ không quá cao.

Tại TP. Hồ Chí Minh bơ cacao mua ở đâu mới nguyên chất và chất lượng?

Cửa hàng bán bơ cacao HCM chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn đó là United Vision. Tọa lạc tại số 128 Trường Chinh, Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh. Đến với United Vision quý khách hàng tha hồ chọn lựa bơ cacao nguyên chất mà không lo về chất lượng. Bởi những sản phẩm tại đây đều được nhập khẩu độc quyền từ Bỉ. Đất nước nổi tiếng nhất thế giới về bơ cacao và socola được mọi đầu bếp tin dùng. 

>>> Xem ngay bơ cacao nguyên chất của United Vision tại đây.

United Vision cửa hàng cung cấp bơ cacao uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh

United Vision cửa hàng cung cấp bơ cacao uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh

Hiện United Vision có các hệ thống cửa hàng phân bố khắp cả nước từ miền Bắc đến miền Nam. Cụ thể như sau:

  • Miền Bắc: 76 Xã Đàn, Phường Phương Liên, Quận Đống Đa, TP. Hà Nội.
  • Miền Trung: 295 Nguyễn Văn Linh, Phường Thạc Gián, Quận Thanh Khê. TP. Đà Nẵng. 
  • Miền Nam: 128 Trường Chinh, Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, TP. Hồ Chí Minh.

Ngoài ra để thuận tiện và tạo sự thoải mái nhất khi mua hàng, United Vision còn mở các kênh bán hàng trực tuyến qua website United Vision và Fanpage. Khách hàng yên tâm đối với những dịch vụ này vì chúng tôi sẽ giao hàng tận nơi và sẽ đổi trả nếu sản phẩm bị hư hỏng do các tác nhân không mong muốn để đảm bảo quyền lợi cho người mua.

Chắc hẳn qua bài viết này, bạn đã biết được bơ cacao là gì cũng như lưu ý khi sử dụng sản phẩm này rồi đúng không nào? Nếu có thắc mắc về bơ cacao hay muốn đặt mua sản phẩm tại United Vision thì hãy liên hệ qua hotline 0902.888.461 để được tư vấn chi tiết hơn.


Cũ hơn Bài viết mới