Cẩm nang pha chế

Toàn bộ công thức pha chế các món nước và phong cách phục vụ trong nhà hàng, khách sạn đều được tìm thấy tại đây.

Nâng Cao Trải Nghiệm Cà Phê với Cách Pha Cafe Phin Độc Đáo

I. Hòa Mình Trong Thế Giới Cà Phê Tinh Tế Với Cafe PhinCà phê phin, một biểu tượng không thể thiếu trong văn hóa cà phê Việt Nam, là một phần quan trọng của trải nghiệm cà phê tinh tế. Được tạo ra từ những năm 1800, cà phê phin không chỉ là công cụ để pha cà phê mà còn là một phần của lịch sử và văn hóa cà phê đậm chất Việt.Cà phê phin thường có thiết kế đơn giản, gồm hai phần chính là ống lọc và nắp. Nguyên lý hoạt động của cà phê phin...

Xem thêm →

Đẳng Cấp Barista: Cách Làm Espresso Matcha Latte Chuẩn Vị

I. Giới Thiệu Espresso Matcha Latte1. Lịch Sử và Xuất Xứ: Espresso Matcha Latte không chỉ là một đồ uống phổ biến mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa hai nền văn hóa đặc trưng: Espresso của Ý và Matcha của Nhật Bản.Trong thế kỷ 17, Espresso được phát triển tại Ý, là thành phẩm của sự sáng tạo và đam mê của người dân Ý đối với cà phê. Ngày nay, Espresso đã trở thành biểu tượng của nền văn hóa cà phê thế giới với hương vị đậm đà và hấp dẫn.Matcha, một loại trà xanh...

Xem thêm →

Cách Pha Bạc Xỉu Nóng & Đá Và Thang Đo Tiêu Chuẩn Bạn Cần Biết

Bạc xỉu, hay còn được biết đến với tên gọi khác như "cà phê sữa đá" hay "cà phê phin," đã trở thành một biểu tượng không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Hương vị đặc trưng, hòa quyện giữa cà phê đắng và sữa ngọt, tạo nên một đồ uống độc đáo và khó quên.Cách pha bạc xỉu không chỉ đơn thuần là một kỹ năng nấu nước, mà nó còn là nghệ thuật. Việc này không chỉ đưa ra một cốc cà phê ngon, mà còn là cách thể hiện đẳng cấp và tình...

Xem thêm →

Bí Mật của Cốc Matcha Latte Ngon Mê Ly - Hướng Dẫn Chi Tiết

Matcha Latte, một thức uống đầy màu sắc và hương vị, đã trở thành một hiện tượng toàn cầu, kết hợp hài hòa giữa văn hóa truyền thống Nhật Bản và xu hướng hiện đại. Để hiểu rõ hơn về sức hấp dẫn không ngừng của loại thức uống này, chúng ta cần nhìn ngược dòng lịch sử về nguồn gốc và quá trình phát triển của nó.Nguyên Liệu và Cách Làm Matcha Latte Nóng và Matcha Latte ĐáMatcha Latte, với hương vị đặc trưng và màu sắc hấp dẫn, có thể được thưởng thức theo hai cách phổ biến:...

Xem thêm →

Cách pha Americano: Bí quyết nâng tầm hương vị & những biến thể Americano

American coffee, hay Americano, là một loại cà phê phổ biến trên khắp thế giới, nhưng nhiều người vẫn tự đặt câu hỏi về lịch sử và nguồn gốc của nó. Americano xuất phát từ những năm 1940 tại Ý, trong thời kỳ Chiến tranh thế giới thứ hai. Nguyên gốc của tên gọi "Americano" được cho là bắt nguồn từ một câu chuyện có liên quan đến binh sĩ Mỹ.Khi quân đội Mỹ đến Ý, họ thường gặp khó khăn khi thưởng thức cà phê đậm đặc của người Ý. Để giảm hương vị mạnh mẽ của espresso, họ...

Xem thêm →