Cafe sữa 3 tầng đang trở thành một xu hướng mới trong giới trẻ và những người yêu thích cafe bởi vẻ ngoài đẹp mắt và hương vị đặc biệt. Sự kết hợp hài hòa giữa ba tầng màu sắc và hương vị khác nhau tạo nên một ly cafe không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng hấp dẫn về thị giác. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách pha cafe sữa 3 tầng tại nhà, giúp bạn dễ dàng thưởng thức món đồ uống độc đáo này mà không cần phải ra quán.
Các bước chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu (cho 1 người)
- Cafe đen: 30ml
- Sữa đặc: 20ml
- Sữa tươi không đường: 50ml
- Đá viên: Đủ để làm đầy ly
- Đường: 1 thìa cà phê (tùy chọn)
Công cụ hỗ trợ
- Ly thủy tinh cao
- Phin cafe (hoặc máy pha cafe)
- Muỗng khuấy
- Bình lắc (tùy chọn, để tạo bọt sữa)
Hướng dẫn pha cafe từng bước
Bước 1: Pha cafe đen
- Cho cafe vào phin: Đong 2 muỗng cafe bột (khoảng 10-15g) vào phin.
- Đổ nước nóng: Rót khoảng 20ml nước sôi vào phin, đợi 30 giây để cafe nở. Sau đó, thêm khoảng 50ml nước sôi nữa và đậy nắp.
- Chờ cafe chảy hết: Đợi cafe chảy hết qua phin, thu được khoảng 30ml cafe đen.
Bước 2: Chuẩn bị sữa đặc
- Đong sữa đặc: Đong 20ml sữa đặc vào ly thủy tinh cao.
- Thêm đá viên: Đổ đá viên vào ly, để đá viên phủ lên lớp sữa đặc.
Bước 3: Thêm sữa tươi
- Đong sữa tươi: Đong 50ml sữa tươi không đường.
- Tạo bọt sữa (tùy chọn): Nếu muốn, có thể dùng bình lắc để tạo bọt sữa.
- Đổ sữa tươi: Rót từ từ sữa tươi vào ly qua muỗng để tạo lớp sữa tươi trên đá viên.
Bước 4: Thêm cafe đen
- Đổ cafe đen: Rót cafe đen đã pha từ từ lên trên cùng của ly, qua muỗng để tạo lớp cafe đen trên sữa tươi.
- Điều chỉnh: Nếu muốn, có thể thêm đường tùy khẩu vị.
Mẹo để có ly cafe đẹp mắt
- Sử dụng ly thủy tinh cao: Chọn ly thủy tinh cao để dễ dàng thấy rõ ba tầng màu sắc.
- Đổ nguyên liệu từ từ: Khi đổ sữa và cafe, dùng muỗng để giảm tốc độ dòng chảy, giúp các tầng không bị hòa lẫn.
- Đá viên lớn: Sử dụng đá viên lớn sẽ giúp làm chậm quá trình tan chảy, giữ các tầng riêng biệt lâu hơn.
- Cafe đậm đặc: Pha cafe đậm đặc sẽ giúp tạo ra tầng cafe rõ ràng hơn trên sữa.
- Tạo bọt sữa: Dùng bình lắc hoặc máy tạo bọt để tạo bọt cho sữa tươi, giúp tầng sữa trông đẹp và mịn màng hơn.
- Chọn sữa đặc và sữa tươi đúng loại: Sử dụng sữa đặc nguyên chất và sữa tươi không đường để dễ dàng tạo tầng.
- Độ lạnh của đá: Đảm bảo đá viên lạnh sâu để tránh làm nóng nhanh các tầng sữa và cafe.
- Thực hành kỹ thuật đổ: Luyện tập kỹ thuật đổ chậm và đều để các tầng được phân chia rõ ràng.
Câu hỏi thường gặp (FAQs) liên quan đến từ khóa trên Google
1. Cách pha cafe sữa 3 tầng có khó không?
Pha cafe sữa 3 tầng không quá khó nếu bạn làm theo đúng hướng dẫn. Quan trọng là thực hiện các bước một cách cẩn thận để các tầng không bị lẫn vào nhau.
2. Nguyên liệu cần chuẩn bị để pha cafe sữa 3 tầng là gì?
- Cafe đen: 30ml
- Sữa đặc: 20ml
- Sữa tươi không đường: 50ml
- Đá viên: Đủ để làm đầy ly
- Đường: 1 thìa cà phê (tùy chọn)
3. Làm sao để có được ly cafe sữa ba tầng đẹp mắt?
- Dùng ly thủy tinh cao để dễ thấy ba tầng.
- Đổ nguyên liệu từ từ qua muỗng để giảm tốc độ dòng chảy.
- Sử dụng đá viên lớn để làm chậm quá trình tan chảy.
4. Pha cafe sữa 3 tầng cần những công cụ gì?
- Ly thủy tinh cao
- Phin cafe (hoặc máy pha cafe)
- Muỗng khuấy
- Bình lắc (tùy chọn, để tạo bọt sữa)
5. Thời gian để pha xong cafe sữa 3 tầng là bao lâu?
Thời gian pha cafe sữa 3 tầng khoảng 10-15 phút, bao gồm cả thời gian chuẩn bị nguyên liệu và pha chế.
6. Có thể dùng loại cafe nào để pha cafe sữa 3 tầng?
Bạn có thể dùng bất kỳ loại cafe đen nào, nhưng cafe pha phin Việt Nam là lựa chọn phổ biến nhất.
7. Có cách nào để pha cafe sữa 3 tầng mà không cần nhiều công cụ không?
Bạn có thể dùng cafe hòa tan thay cho cafe pha phin và không cần dùng bình lắc nếu không tạo bọt sữa.
8. Tại sao cafe sữa 3 tầng của tôi không có các tầng rõ ràng?
Nguyên nhân có thể do đổ nguyên liệu quá nhanh, dùng quá ít đá hoặc không sử dụng ly thủy tinh cao.
9. Uống cafe sữa 3 tầng có tốt cho sức khỏe không?
Uống cafe sữa 3 tầng điều độ có thể mang lại lợi ích từ cafe như tăng cường tập trung, nhưng hạn chế dùng quá nhiều sữa đặc và đường.
10. Có thể thêm hương vị khác vào cafe sữa 3 tầng được không?
Có thể thêm hương vị như vani, caramel, hoặc sô cô la vào sữa đặc hoặc sữa tươi để tạo hương vị mới lạ.
