Công Thức

Nếu bạn là một tín đồ của socola và yêu thích sự béo ngậy, thơm lừng của hạt phỉ, thì Hazelnut Chocolate Ganache chính là món tráng miệng hoàn hảo để chinh phục vị giác. Với công thức chuẩn nhà hàng dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra món ganache mịn màng, đậm đà ngay tại nhà. Hãy cùng bắt đầu! Nguyên liệu: 600 grams Fresh Cream100 grams đường glucoseThực hiện:Cho fresh cream và đường glucose vào 1 cái nồi và đun sôi100 grams Hazelnut Paste 65%500 grams Veliche Dark Chocolate 72%Cho socola và tương hạt phỉ...

Xem thêm →

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng vừa tinh tế, vừa dễ làm để gây ấn tượng với gia đình hoặc bạn bè, thì bánh Pistachio và Chocolate Pudding chính là lựa chọn hoàn hảo. Sự kết hợp giữa vị béo ngậy, thơm lừng của hạt dẻ cười và độ đậm đà của socola sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Hãy cùng khám phá công thức chuẩn vị này nhé! Thử ngay công thức bánh Pistachio and Chocolate Pudding được làm từ Paste Pistachio của AromitaliaNguyên liệu:Nguyên liệuKhối lượngBơ lạt210 gĐường200 gMật ong30 gTrứng3 tráiCream100 gBột làm bánh330...

Xem thêm →

Rice E Bisi, hay còn gọi là "Risi e Bisi", là một món ăn truyền thống mang đậm dấu ấn của nền ẩm thực Venice, Ý. Không chỉ là một món súp gạo và đậu Hà Lan đơn giản, Rice E Bisi còn là biểu tượng của sự tinh tế, hòa quyện giữa hương vị mộc mạc và sự sang trọng. Với công thức dưới đây, bạn sẽ mang cả không khí lãng mạn của Venice vào căn bếp của mình. Hãy cùng khám phá cách làm món ăn đặc biệt này nhé! Đế bánh:220 g bột gạo xay nhuyễn 90...

Xem thêm →

Bánh Muffins Chocolate là món tráng miệng hoàn hảo cho những tín đồ yêu socola, với lớp vỏ giòn nhẹ bên ngoài và phần ruột mềm xốp, đậm đà bên trong. Dù là để nhâm nhi buổi sáng cùng cà phê hay làm quà tặng bạn bè, công thức Muffins Chocolate đơn giản này sẽ giúp bạn chinh phục mọi khẩu vị. Hãy cùng vào bếp và thử ngay nhé!Nguyên liệu:Sữa tươi: 160gBơ: 150gĐường: 165gTrứng: 200gBột làm bánh: 310gBột nở: 15gBaking drop Veliche: 150gThực hiện:Nấu sữa với bơ tới nhiệt độ khoảng 50 ° C, sau đó đổ vào tô...

Xem thêm →

Praliné Crispy là món ngọt hấp dẫn, kết hợp giữa vị béo ngậy của hạt phỉ, sự ngọt ngào của caramel và độ giòn rụm từ lớp bánh quy hoặc ngũ cốc. Đây là món ăn vặt hoàn hảo để nhâm nhi cùng trà, cà phê hoặc làm quà tặng handmade đầy ý nghĩa. Với công thức đơn giản dưới đây, bạn sẽ dễ dàng tạo ra những miếng Praliné Crispy thơm ngon ngay tại nhà. Cùng vào bếp thôi nào!Nguyên liệu:Nguyên liệuKhối lượngBơ ca cao Veliche50gHazelnut Praline 65% Veliche255gMuối (nếu thích)1gCốm gạo29gBánh xốp giòn Veliche65gCách thực hiện:Từ từ làm...

Xem thêm →