Trong các công đoạn làm bánh thì nhồi trộn bột là bước vất vả và tốn thời gian nhất. Vì thế, ngoài kỹ năng bạn còn cần tới sự hỗ trợ của máy móc chuyên nghiệp. Trong đó, máy trộn bột Varimixer và máy nhồi bột Bernardi chính là giải pháp tối ưu cho việc này. Nào cùng United Vision tìm hiểu những ưu điểm nổi bật của chúng nhé!
Máy trộn bột công nghiệp Varimixer: Đa năng, tự động, năng suất cao
Những chiếc máy Varimixer nổi tiếng với độ bền cao được làm từ thép không gỉ. Máy được sản xuất thủ công, tỉ mỉ đến từng chi tiết nên có độ chuẩn xác tuyệt đối. Trước khi thiết kế, mọi chi tiết máy đều được nghiên cứu, quan sát thực tế từ các bếp bánh. Chính vì thế, chúng dễ dàng phù hợp với không gian bếp bánh.
Đối với máy trộn bột Varimixer, bạn không cần khuân vác, mọi thứ đều tự động. Hơn hết, máy còn có thể kết hợp với phụ kiện đi kèm hỗ trợ tốt cho công việc của đầu bếp chuyên nghiệp. Bạn yên tâm Varimixer sử dụng an toàn với các phụ kiện đi kèm bởi có lồng đậy giúp bảo vệ người dùng. Chính điều này đã giúp Varimixer trở thành dòng máy trộn bột chuyên dụng an toàn nhất được các đầu bếp trên thế giới chọn dùng.
Varimixer - Máy trộn bột cho nhà hàng
Một số ưu điểm nổi bật khác của máy trộn bột Varimixer:
- Người dùng có thể thiết lập chương trình để máy ghi nhớ và tự thực hiện sau này giúp tiết kiệm thời gian.
- Máy có tốc độ đánh cao từ 64 - 422 vòng/phút giúp bạn dễ dàng tùy chỉnh.
- Đa số, máy sử dụng dòng điện 1 pha từ 220V - 230V hoàn toàn có thể sử dụng ổ điện gia đình mà không cần phải lắp thêm nguồn điện mới.
- Máy có nhiều kích thước khác nhau từ 5 - 80 lít, từ để máy trộn bột bàn đến máy trộn bột để sàn cho bạn tha hồ lựa chọn sản phẩm phù hợp.
- Dễ dàng vệ sinh, thậm chí có thể sử dụng cả nước rửa chén để lau mà không sợ ảnh hưởng đến chất lượng của máy.
- Giá thành vô cùng cạnh tranh trong phân khúc máy trộn bột cao cấp chuyên dụng.
>>> Máy trộn bột công nghiệp từ 5 – 80 lít: Công suất lớn, đa năng, bền bỉ
Máy nhồi bột Bernardi: Hiện đại, tiện ích, công suất lớn
Sở dĩ, có sự ra đời của 1 chiếc máy chuyên dụng để nhồi-bột (không phải dùng máy trộn để...nhồi) là bởi theo các bếp bánh hàng đầu thế giới, chỉ khi nhồi bột bằng tay thì thành phẩm bột mới đạt chuẩn cao nhất trong yêu cầu của họ. Theo đó, “đôi tay” trên chiếc máy Bernardi được ra đời.
Bernardi là chiếc máy đầu tiên trên thế giới có cánh tay để nhồi bột. Hệ thống di chuyển của cánh tay được điều khiển bằng biến tần năm tốc độ từ 35 đến 65 hành trình/ phút. Máy có hệ thống dừng khẩn cấp kênh đôi (“Safety Torque Off”) kết hợp với việc tinh chỉnh công suất giúp ma sát vào bột ở mức cho phép. Từ đó cho ra những mẻ bột mềm mịn mà không bị khô.
Với dung tích đa dạng, máy nhồi bột chuyên dụng Bernardi dễ dàng đáp ứng được mọi nhu cầu nhào trộn cho các cửa hàng làm bánh chuyên nghiệp vừa và nhỏ. Một trong những yếu tố làm nên thương hiệu Bernardi trên thế giới chính là công nghệ mô phỏng hoạt động cánh tay nhào bột của các đầu bếp giúp bột đạt chuẩn hơn so với việc trộn cơ học.
Máy nhồi bột cho nhà hàng Bernardi cho ra những mẻ bột đạt đúng yêu cầu cao của chuyên gia
Đặc biệt, dòng máy này có màn hình cảm ứng tích hợp Bluetooth có thể điều khiển tiện lợi qua điện thoại. Cùng với hệ thống Bluetooth để sử dụng ứng dụng độc quyền “MixDrive” giúp cho việc điều khiển máy móc trở nên dễ dàng và linh hoạt hơn.
United Vision – Đơn vị cung cấp máy trộn bột Varimixer và máy nhồi bột Bernardi hàng đầu với dịch vụ tốt nhất
United Vision là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm nguyên liệu, máy móc trong ngành F&B. Varimixer và Bernardi là một trong những sản phẩm như thế. Khi mua máy tại United Vision, khách hàng sẽ được:
- Tư vấn tận tình về các dòng sản phẩm.
- Giao hàng và lắp ráp máy tận nơi.
- Bảo hành máy lâu dài bao gồm: Tư vấn sử dụng, sửa chữa, bảo trì máy từ các kỹ thuật viên lành nghề tại United Vision.
- Được trải nghiệm thực tế sản phẩm, xem phần hoạt động vận hành của máy trước khi đưa ra quyết định mua sản phẩm.
Quý khách hàng còn được trải nghiệm dịch vụ “One Stop Service” – mọi thứ bạn cần trong ngành F&B đều có thể dễ dàng tìm tại United Vision. Đặc biệt, khi trở thành khách hàng thân thiết, bạn còn được thường xuyên tham dự các lớp học về làm bánh, làm kem do chính các đầu bếp nổi tiếng trong và ngoài nước chính tay thực hiện. Các chuyên gia luôn sẵn sàng tư vấn công thức, hỗ trợ chuyên môn khi bạn cần.
Trên đây là những ưu điểm về máy trộn bột Varimixer và máy nhồi bột Bernardi mà United Vision muốn chia sẻ đến các bạn. Nếu có nhu cầu chọn mua sản phẩm hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline 0902 888 461 để nhận báo giá và chiết khấu tốt nhất.
Có thể bạn quan tâm:
