Đối với các nhà hàng, cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp, việc chọn mua một chiếc lò nướng bánh công nghiệp công suất lớn thực sự rất cần thiết. Vậy đâu là sản phẩm đáp ứng được điều kiện này? UNOX – thương hiệu lò nướng bánh đối lưu đáng hiện đại là lựa chọn hoàn hảo dành cho căn bếp của bạn. Với số lượng khay lớn, sản phẩm rất tiện dụng. Ngoài ra, lò nướng bánh chuyên dụng này còn có hiệu suất thông minh, góp phần tạo ra thành phẩm hoàn hảo.
1. Những đặc trưng của lò nướng bánh công nghiệp UNOX
Lò nướng đa năng Unox là một thiết bị nhà bếp thuộc dạng cao cấp, sở hữu rất nhiều ưu điểm nổi bật. Được biết đến là sản phẩm chuyên dùng cho các món nướng. Nếu bạn đang có nhu cầu mua một chiếc lò nướng bánh mì công nghiệp, lò nướng bánh trung thu hay lò nướng bánh pizza,... thì đây chính là lựa chọn không thể hoàn hảo hơn.
Thực tế cho thấy, thương hiệu lò nướng cao cấp được nhập khẩu từ Châu Âu này nhận được rất nhiều phản hồi tích cực từ người dùng. Lò UNOX sở hữu những đặc trưng như:
- Thương hiệu mang đến khách hàng nhiều sự lựa chọn khác nhau, công suất lò đa dạng. Hiện nay, lò nướng UNOX có công suất từ 4 khay cho đến 20 khay. Tùy vào nhu cầu, từng cá nhân sẽ cân nhắc lựa chọn sao cho phù hợp nhất.
- So với những loại lò nướng bánh thông thường khác trên thị trường, lò UNOX sở hữu nhiều tính năng vượt trội hơn hẳn, mang đến sự tiện lợi cho người dùng.
- Sở hữu tính năng nướng đối lưu và kết hợp nướng đối lưu với phun ẩm cực kỳ hiện đại. Lò nướng lớn này góp phần tạo ra những món bánh có chất lượng rất cao.
Lò nướng bánh công nghiệp
2. Lò nướng bánh công nghiệp UNOX - Công suất lớn, hiệu suất thông minh
Với độ thông minh và sự tiên tiến trong công nghệ, lò nướng bánh UNOX dễ dàng mê hoặc người mua.
2.1 Lò nướng công suất lớn - Góp phần tăng lợi nhuận kinh doanh
Tùy từng kiểu loại lò nướng UNOX sẽ có số lượng khay khác nhau. Nhìn chung, đối với những ai đang kinh doanh nhà hàng ăn uống với lượng thực khách lớn thì chiếc lò nướng 20 khay này thực sự rất phù hợp. Số lượng khay càng nhiều thì sống lượng bánh được nướng cùng lúc cũng sẽ nhiều hơn.
Vậy nên việc chọn mua loại lò nướng công nghiệp có công suất lớn như thế này sẽ giúp tiết kiệm thời gian lẫn công sức nướng bánh. Qua đó góp phần tăng lợi nhuận kinh doanh đáng kể. Đây là một trong những lý do giúp lò nướng UNOX thu hút được nhiều sự quan tâm của khách hàng. Tùy vào quy mô nhà hàng hay quán ăn của mình, bạn hãy quyết định mua lò nướng bánh loại lớn hay loại nhỏ.
2.2 Hiệu suất thông minh - Tạo ra thành phẩm có độ hoàn hảo cao
Khi sử dụng lò nướng UNOX thời gian nướng bánh sẽ nhanh hơn nhiều so với các lò thông thường. Vốn dĩ như vậy vì lò sử dụng quạt thổi đối lưu kết hợp với hơi nước trong quá trình hoạt động, chính điều này đã giúp bánh chín nhanh hơn. Qua đó tiết kiệm được thời gian đáng kể.
Cùng với đó, sản phẩm được tích hợp các tính năng hiện đại như: nướng đối lưu và công nghệ AIR Plus, Công nghệ DRY Plus, công nghệ STEAM Plus…. Góp phần cho ra những mẻ bánh thơm ngon đẹp mắt, chất lượng bánh vàng đều không bị cháy khét.
2.3 Sở hữu nhiều công dụng và tính năng hiện đại – Mang đến sự tiện lợi cho người dùng
Lò nướng UNOX mang đến nhiều công dụng và tính năng đa dạng, hỗ trợ người dùng rất nhiều tiện ích khi nướng bánh. Nhìn chung, ngoài nướng bánh sản phẩm còn được sử dụng để nướng chín đa dạng các loại thực phẩm như: cá, hải sản, thịt,... Ngoài ra, với loại lò nướng này bạn còn có thể giữ ấm thức ăn nữa đấy.
Đặc biệt, lò nướng UNOX được tính hợp công nghệ SENSE.Klean – tiện ích giúp ước tính mực độ bẩn của lò và đề xuất chế độ vệ sinh tự động thích hợp. Qua đó việc vệ sinh lò nướng vô cùng dễ dàng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
2.4 Thiết kế hiện đại, tinh tế - Phù hợp với những không gian sang trọng, đẳng cấp
Không phải tự nhiên lò nướng bánh công nghiệp UNOX lại được đánh giá là loại lò nướng tốt nhất hiện nay. Nhìn chung sản phẩm có độ hoàn hảo từ trong ra ngoài. Với thiết kế chắc chắn, hiện đại sản phẩm này rất thích hợp cho bếp nhà hàng, khách sạn, quán cafe. Hay thậm chí những cửa hàng kinh doanh đồ ăn nhanh cũng rất phù hợp.
Sự nổi bật của chiếc lò nướng sẽ góp phần nâng cao tính thẩm mỹ cho không gian bếp của bạn. Góp phần khơi dậy cảm hứng cho các đầu bếp cũng như người làm bánh. Hầu như mọi khách hàng đều cảm thấy hài lòng với “diện mạo” của lò nướng UNOX này.
2.5 Độ bền cao - Thời gian sử dụng lâu dài
1. UNOX Cheftop
2. UNOX Bakertop
| Dòng One | Dòng Plus | ||
| Hiệu suất thông minh | Tự động điều chỉnh các thông số nấu để đảm bảo kết quả lặp lại | x | |
| Kiểm soát toàn bộ độ ẩm trong buồng nấu | x | x | |
| Tự động đặt nhiệt độ và thời gian làm nóng trước | x | ||
| Ước tính mức độ bẩn của lò và đề xuất vệ sinh tự động | x | ||
| Nấu ăn chuyên dụng | Nhanh chóng hút ẩm ra khỏi buồng nấu | x | x |
| Tạo ra hơi nước bắt đầu từ 35°C | x | x | |
| Hệ thống nhiều quạt với khả năng tự động đổi chiều và 4 tốc độ điều chỉnh | x | x | |
| Tăng độ bão hòa và nhiệt độ của hơi nước | x | ||
| Dữ liệu chuyên dụng | Kiểm soát việc sử dụng lò trong thời gian thực, tạo và gửi công thức nấu ăn từ PC tới lò nướng của bạn | x | x |
| Phân tích, so sánh và cải thiện dữ liệu người dùng và mức tiêu thụ của lò nướng | x | ||
| Phân tích cách bạn sử dụng lò nướng và đề xuất các công thức nấu ăn được cá nhân hóa | x | x | |
| Chương trình nâng cao và tự động | Vẽ các biểu đồ nấu ăn trực tiếp trên màn hình | x | x |
| Lên đến 384 chương trình có thể được lưu trữ với tên, hình ảnh hoặc chữ ký viết tay | x | x | |
| Chọn 1 món bất kỳ từ thư viện và lò sẽ tự động thiết lập tất cả thông số | x | ||
| Quản lý đến 10 quy trình nấu cùng 1 lúc | x | ||
| Đồng bộ các món ăn được đưa vào sau để tất cả các món ăn sẵn sàng cùng 1 lúc | x | ||
| Vệ sinh tự động | 4 chương trình vệ sinh tự động | x | x |
| Máy dò mức nướng và chất tẩy rửa | x | x |
3. UNOX Bakerlux
Bakerlux gồm 2 dòng chính: Unox Bakerlux và Unox Bakerlux Shop.Pro Touch với các tính năng chính lần lượt như sau:
A) Bakerlux:
| Chế độ nướng bánh | Nướng đối lưu từ 30 - 260°C Nướng đối lưu từ 48 - 260°C với độ ẩm |
| Thông gió trong lò nướng bánh | Nhiều cánh quạt với hệ thống tự động đổi chiều |
| Kiểm soát nhiệt độ trong buồng nướng bánh | Nhanh chóng hút hết độ ẩm khỏi buồng nướng Điều chỉnh tăng độ ẩm thủ công |
| Hệ thống cửa buồng thông minh | Điểm dừng cửa 60 - 150 - 180° |
| Chức năng phụ | Phát huy tối đa hiệu suất tản nhiệt và đảm bảo an toàn lao động, mặt cửa kính cách nhiệt Hiển thị đồng hồ đếm ngược thời gian nướng Chức năng "INF" |
B) Bakerlux Shop.Pro Touch:
| Phương pháp nấu | Nướng đối lưu với nhiệt độ có thể điều chỉnh được Nướng đối lưu với độ ẩm và mức nhiệt có thể điều chỉnh Có thể làm nóng lò trước đến mức nhiệt tối đa 260°C |
| Chế độ lập trình tự động và nâng cao | 9 bước nấu 99 lập trình Có thể cài đặt tên và hình ảnh vào các chương trình đã lưu |
| Nấu ăn chuyên dụng | 2 tốc độ quạt gió, có thể điều chỉnh theo ý muốn Hệ thống đối lưu - tạo độ ẩm khi nướng Nhanh chóng hút ẩm ra khỏi buồng nướng Chỉ mất 300 giây để tăng nhiệt độ từ 60 - 260°C SAO NĂNG LƯỢNG chứng nhận hiệu quả năng lượng |
| Baking Stations | Công nghệ MAXI.LINK kết nối thông minh 2 lò nướng với nhau, có thể quản lý chung bằng 1 bảng điều khiển |
| Hệ thống cách nhiệt và an toàn | Tối đa hiệu suất tỏa nhiệt, đảm bảo an toàn trong quá trình làm việc |
| Hệ thống cửa tự động | Hệ thống mở cửa tự động theo chiều ngang từ phải sang trái và danh riêng cho phiên bản Matic |
| Chức năng phụ | Hiển thị đồng hồ đếm ngược thời gian nướng Chức năng hoạt động liên tục "INF" Hiển thị thời gian nướng theo công thức, thời gian thực tế đang nướng, độ ẩm và chế độ quạt |
4. UNOX Linemiss
Chức năng chính:
| Chế độ nướng bánh | Nướng đối lưu từ 30 - 260°C Nướng đối lưu từ 90 - 260°C với độ ẩm |
| Thông gió trong lò nướng bánh | Cánh quạt với động cơ đổi chiều model 600 x 400 |
| Kiểm soát nhiệt độ trong buồng nướng bánh | Nhanh chóng hút hết độ ẩm khỏi buồng nướng Điều chỉnh tăng độ ẩm thủ công Đường ống cho phép lò nướng dẫn nước từ bồn chứa, dành cho model 460 x 330 Van điển từ cho phép nối lò nướng dẫn nước trực tiếp, dành cho model 600 x 400 |
| Khay nướng bánh | Khay nướng bánh dẹt, bằng nhôm, dành cho model 460 x 400 |
| Chức năng phụ | Phát huy tối đa hiệu suất tản nhiệt và đảm bảo an toàn lao động, mặt cửa kính cách nhiệt Hiển thị đồng hồ đếm ngược thời gian nướng Chức năng "INF" |
Ngoài lò nướng bánh công nghiệp, United Vision còn cung cấp lò nướng bánh Pizza chuyên dụng. Cho bạn nhiều sự lựa chọn từ nướng thủ công đến nướng điện. Với lò nướng Fimar, thiết kế chuyên biệt dành cho Pizza sẽ giúp cửa hàng bạn nhanh chóng và dễ dàng tạo ra những chiếc bánh Pizza theo ý muốn của mình. Mời bạn tham khảo TẠI ĐÂY.
United Vision – Nhà phân phối nguyên liệu, máy móc thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu của Việt Nam. Cung cấp chuỗi dịch vụ: Tư vấn thiết kế, lắp đặt và bảo trì các thiết bị nhà bếp công nghiệp. Đem lại giải pháp để việc vận hành, sử dụng không gian bếp trở nên tối ưu hơn.
Email: info@unitedvision.com.vn
Điện thoại: (84.28) 7301 1339
Hotline: 0902 888 461
Có thể bạn quan tâm:
Mua Phụ kiện lò nướng nhập khẩu cao cấp | Tuổi thọ cao
Thiết Bị Lạnh Công Nghiệp SKIPIO: Công Nghệ Tiên Tiến, Siêu Tiết Kiệm Điện
Máy Cán Bột Bằng Điện RAM: Tuổi Thọ Cao, Năng Suất Hoạt Động Mạnh Mẽ, Bền Bỉ
