[Video] Máy cắt thực phẩm, rau củ đa năng: Review tính năng và cách lắp đặt

Máy cắt thực phẩm, thái rau củ đa năng được thiết kế chắc chắn, đảm bảo cắt thực phẩm liên tục để phục vụ lượng lớn thực khách. Tuy nhiên, điểm khác biệt giữa những chiếc máy chính là khả năng và thời gian cắt/thái thực phẩm. Một số dòng máy cho phép bạn cắt thực phẩm trong nhiều giờ liền, nhưng số khác thì lại nhanh chóng “đuối sức” sau vài giờ hoạt động. Đó là một trong những điểm trừ khiến khách hàng của bạn phải chờ đợi.

So sánh máy cắt thực phẩm nhà hàng cao cấp và máy cắt rau củ thông thường

Thông thường, hầu hết các máy cắt thực phẩm, máy chế biến rau củ đều có thể cơ bản đáp ứng được nhu cầu của người làm bếp. Tuy nhiên, khi phải đối mặt với những vấn đề như:

• Hoạt động liên tục trong nhiều giờ liền – và suốt thời gian dài (nhiều năm)
• Cần thái thực phẩm đều, tránh làm dập nát thực phẩm, gây mất nước và mất chất lượng
• Đạt chuẩn tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm nếu được muốn cấp phép kinh doanh Nhà hàng – khách sạn 5 sao,…

Thì những chiếc máy thái lát rau củ thông thường sẽ khiến bạn phải đau đầu. Trong khi đó, Robot Coupe hiện đang là một trong những thương hiệu cung cấp máy xay cầm tay, máy ép để bàn,... tốt nhất thế giới.

Cách đây hơn 60 năm, Robot Coupe là thương hiệu tiên phong và dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất thiết bị sơ chế thực phẩm, cung cấp đa dạng các loại máy phù hợp với từng nhu cầu chuyên nghiệp (nhà hàng, tổ chức, quán ăn, cửa hàng đồ uống, công ty phục vụ ăn uống,... ).

Đặc tính chung:

• Máy đa chức năng với 1 cối cắt trộn (cutter mixer) dùng để cắt nhỏ, băm mịn, xay nhuyễn, nhào bột...
• Và một một đầu máy đính kèm để cắt thái rau với các chức năng cắt lát, bào sợi, cắt lát gợn sóng, julienne, cắt hạt lựu và làm khoai tây chiên. 
• Máy cắt thái rau củ ROBOT COUPE có thể giúp bạn xử lý 5kg rau củ chỉ trong 3 phút!
• Với hơn 50 loại dao cắt, bạn có thể linh hoạt thay đổi để tạo ra những sản phẩm rau củ được cắt lát, bào nhỏ, cắt zigzag, thái sợi… một cách chuyên nghiệp.
• Thành phẩm với kích thước đồng đều.
• Thời gian sản xuất nhanh chóng.
• Công suất lớn, phù hợp với các nhà hàng, khách sạn cần sử dụng với tần suất lớn.
• Chất lượng máy cao cấp cho độ bền cao, hoạt động ổn định và hạn chế hư hỏng, trục trặc.
• Cách vận hành đơn giản. Dễ sử dụng, dễ tháo lắp, dễ vệ sinh.
• Ứng dụng rộng rãi. Dùng được cho nhiều loại rau củ với đa dạng kích thước…

Sản phẩm hiện được cung cấp với mức giá cạnh tranh nhất (nhờ chính sách nhập trực tiếp – không qua trung gian), đầy đủ giấy tờ tại United Vision

1. Máy cắt lát thực phẩm đa năng Robot Coupe CL50

Đặc tính nổi bật của máy cắt rau củ quả công nghiệp Robot Coupe CL50:

• Có cánh quét thành nồi và nắp, an toàn làm máy cắt thịt công nghiệp.
• Lưỡi dao Robot Coupe làm bằng thép không gỉ, lưỡi răng cưa mịn.
• Thiết kế chi tiết nắp đậy đặc biệt, chống rò rỉ.
• Ống khói cao trong cối xay giúp có thể xử lý số lượng lớn chất lỏng.
• Đông cơ mạnh mẽ, kết nối trực tiếp với phụ kiện giúp tăng công suất khi hoạt động và hạn chế hệ thống truyền động phức tạp.
• Phễu nạp hình trụ (Ø 58 mm) được thiết kế để cắt đồng đều các loại rau củ quả có kích thước dài và dễ gãy.
• Bộ sưu tập hoàn chỉnh của một chiếc máy cắt thực phẩm đông lạnh Robot Coupe CL50 gồm 23 đĩa thép không gỉ với độ mài lưỡi chính xác cao cho chất lượng cắt hoàn hảo.

Chi tiết sản phẩm

2. Máy thái rau củ đa năng Robot Coupe R402

Đặc tính nổi bật của máy cắt lát hoa quả công nghiệp Robot Coupe R402:

• Có cánh quét thành nồi và nắp.
• Lưỡi dao Robot Coupe bằng thép không gỉ, lưỡi răng cưa mịn.
• Nắp thiết kế đặc biệt chống rò rỉ.
• Ống khói cao trong cối xay giúp có thể xử lý số lượng lớn chất lỏng.
• Động cơ mạnh mẽ, kết nối trực tiếp với phụ kiện giúp hệ tăng công suất phát khi hoạt động và hạn chế hệ thống truyền động phức tạp. Dễ dàng được dùng làm máy cắt thịt đông lạnh dạng công nghiệp, nhà hàng, bếp bánh.
• Hệ thống an toàn được chứng nhận: Khởi động lại thiết bị bằng nút nhấn nên khi sử dụng tiết kiệm thời gian và thân thiện với người dùng.

Chi tiết sản phẩm

3. Máy cắt rau củ công nghiệp Robot Coupe Blixer 4

Đặc Tính Nổi Bật

• Có cánh quét thành nồi và nắp.
• Lưỡi dao bằng thép không gỉ, lưỡi răng cưa mịn.
• Nắp thiết kế đặc biệt chống rò rỉ.
• Ống khói cao trong cối xay giúp có thể xử lý số lượng lớn chất lỏng.
• Có sẵn với hệ thống thay đổi tốc độ 300 - 3500 vòng/phút để linh hoạt hơn.