Unox CHEFTOP MIND.Maps Plus 10 Khay | Lò Nướng Đối Lưu
Mô tả sản phẩm:
- Code: XEVC1011EPRM
- Dung tích: 10 khay GN1/1 PLUS 530x325 mm
- Khoảng cách khay: 67 mm
- Kích thước: 750x783x1010 mm
- Trọng lượng: 98 Kg
- Cửa mở: Mở từ phải qua trái
Lò nướng đối lưu Unox CHEFTOP MIND.Maps Plus 10 Khay (530x325mm)
Lò nướng Unox CHEFTOP MIND.Maps Plus sở hữu nhiều tính năng vượt trội hơn hẳn so với những dòng khác, mang lại sự tiện lợi tối ưu cho các chef và các bếp bánh. Độ thông minh và sự tiên tiến trong công nghệ của lò sẽ mê hoặc bạn ngay.
Với model máy tân nhất hiện nay, Lò Nướng Đối Lưu Unox CHEFTOP MIND.Maps Plus 10 Khay sẽ là một thiết bị nướng chuyên dụng dành cho Nhà hàng - Khách sạn, Resort, các bếp nấu chuyên nghiệp,...
View product brochure |
Đặc trưng sản phẩm
Hiệu suất thông minh
- Kiểm soát toàn bộ độ ẩm trong buồng nấu
- Tự động điều chỉnh các thông số nấu để đảm bảo kết quả lặp lại
- Chế độ SMART.Preheating: Cho phép tự động đặt nhiệt độ và thời gian làm nóng trước
- AUTO.Soft: Quản lý một cách tinh tế quá trình gia tăng nhiệt
- SENSE.Klean: Ước tính mực độ bẩn của lò và đề xuất chế độ vệ sinh tự động thích hợp
Nấu ăn chuyên dụng
- Công nghệ DRY.Maxi: Nhanh chóng hút ẩm ra khỏi buồng nấu
- Công nghệ STEAM.Maxi: Tạo ra hơi nước bắt đầu từ 35℃
- AIR.Maxi: Hệ thống nhiều quạt với khả năng đổi chiều tự động và 4 tốc độ điều chỉnh
- EFFICIENT.Power: SAO NĂNG LƯỢNG chứng nhận hiệu quả năng lượng
- PRESSURE.Steam: Tăng áp suất và nhiệt độ của hơi nước
Dữ liệu sử dụng
Kết nối WIFI
ddc.unox.com: Kiểm soát việc sử dụng lò trong thời gian thực, tạo và gửi công thức nấu ăn từ PC tới lò nướng của bạn
DDC.Stats: Phân tích, so sánh và cải thiện dữ liệu người dùng và mức tiêu thụ của lò nướng
DDC.App: Cho phép giám sát tất cả các lò được kết nối trực tiếp từ điện thoại thông minh của bạn
DDC.Coach: Phân tích cách bạn sử dụng lò nướng và đề xuất các công thức nấu ăn được cá nhân hóa
Hướng dẫn sử dụng
Lò nướng đối lưu từ 30 - 260℃
Kết hợp nướng đối lưu và hơi nước bắt đầu từ 35℃ với STEAM.Maxi từ 30% đến 90%
Nướng đối lưu và thêm độ ẩm bắt đầu từ 48℃ với STEAM.Maxi từ 10% đến 20%
Nấu bằng hơi nước bão hòa bắt đầu từ 48 - 130℃ với STEAM.Maxi 100%
Lò nướng đối lưu và hút ẩm cưỡng bức từ 30℃ với công nghệ DRY.Maxi từ 10% đến 100%
Nấu với đầu dò nhiệt tâm và chức năng DELTA T
Chương trình nâng cao và tự động
Vệ sinh tự động
Chức năng phụ
Hiệu suất và an toàn
Thông số chi tiết
Bảng điều khiển màn hình cảm ứng điện dung 9,5 inch
Bảng điều khiển màn hình cảm ứng điện trở 7 inch
Hệ thống thu gom hơi nước ngưng tụ tích hợp trong cửa, hoạt động ngay cả khi cửa mở
Khay đựng hơi nước ngưng tụ có thể tháo rời và kết nối với cống thoát nước
Hệ thống quạt với 4 tốc độ điều chỉnh và khả năng đổi chiều hiệu suất cao
Cửa kính bên trong có thể tháo rời để dễ lau chùi
Công tắc tiếp xúc cửa tiệm cận
Hệ thống tự chuẩn đoán để phát hiện sự cố hoặc bỏng
Chi tiết sản phẩm Lò nướng đối lưu Unox CHEFTOP MIND.Maps Plus 10 Khay (530x325mm)
CODE | XEVC1011EPRM |
Dung tích | 10 khay 530X325 mm |
Khoảng cách khay | 67 mm |
Kích thước | 750x783x1010 mm |
Trọng lượng | 98 Kg |
Cửa mở | Mở từ phải qua trái |
Điện áp | 220 V - 3P - 50 Hz 380 V - 1P - 50 Hz |
Công suất | 18 kW |
Phun ẩm | Có |
Nướng đối lưu | 30 – 260 độ C |
Kết hợp nướng đối lưu và phun ẩm | Bắt đầu từ 48℃ với STEAM.Maxi từ 10% đến 20% |
Về thương hiệu Unox
Unox được biết đến là một thương hiệu nổi tiếng trên toàn thế giới với sản phẩm chủ lực là dòng lò nướng chuyên nghiệp. Năm 1990, Unox chính thức gia nhập thị trường này và đã nhanh chóng khẳng định được tên tuổi của mình.
UNOX đã đặt nền móng vững chắc với vị trí dẫn đầu thị trường nhờ vào việc cải tiến công nghệ liên tục. Với công nghệ AIR.Maxi mới, lò nướng đối lưu Unox đảm bảo khuếch tán không khí đồng đều, giúp sản phẩm được chín đều các mặt. Đây là điểm nổi trội độc đáo giúp Unox luôn đi đầu trong thị trường đầy cạnh tranh này.
Ngay cả khi chưa có sự trợ giúp của công nghệ, Unox đã có thể tạo ra những sản phẩm lò nướng đối lưu công nghiệp chất lượng từ thuở ban đầu. Ngày nay, những chiếc máy này ngày càng được cải tiến liên tục không chỉ trong quy trình sản xuất mà còn cả các công cụ và công nghệ tiên tiến để xứng đáng với vị trí hàng đầu thị trường.
Mua lò nướng đối lưu UNOX với mức giá và chế độ hấp dẫn nhất tại United Vision
United Vision là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm nguyên liệu, máy móc trong ngành F&B. UNOX là một trong những sản phẩm như thế. Khi mua lò nướng đối lưu UNOX tại United Vision, khách hàng sẽ được:
- Tư vấn tận tình về các dòng sản phẩm
- Giao hàng và lắp ráp máy tận nơi
- Bảo hành máy 01 năm bao gồm: tư vấn sử dụng, sữa chửa, bảo trì máy từ các kỹ thuật viên lành nghề tại United Vision
- Khách hàng sẽ được trải nghiệm thực tế sản phẩm, xem demo trước khi đưa ra quyết định mua sản phẩm
Bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ “One Stop Service” – mọi thứ bạn cần trong ngành F&B đều có thể dễ dàng tìm tại United Vision khi trở thành khách hàng thân thiết của chúng tôi.
Đặc biệt, khách hàng còn thường xuyên được:
- Tham dự các lớp train về làm bánh, làm kem do chính các đầu bếp nổi tiếng trong và ngoài nước chính tay thực hiện.
- Được các chuyên gia trong và ngoài nước luôn luôn sẵn sàng tư vấn công thức, hỗ trợ chuyên môn khi cần.
Trở thành khách hàng thân thiết của United Vision ngay hôm nay, thế giới F&B đang chờ đón bạn. Gọi ngay số 0902 888 461 để được tư vấn đềy đủ nhất.
Mời bạn xem thêm phụ kiện lò nướng Unox:
Xem thêm:
Lò nướng cho nhà hàng: Phân loại và lưu ý khi chọn sản phẩm
Kinh nghiệm lựa chọn lò nướng bánh Pizza dành riêng cho nhà hàng
Mua Phụ kiện lò nướng nhập khẩu cao cấp | Tuổi thọ cao
UNITED VISION CAM KẾT
Chính hãng
Chính hãng từ nhà sản xuất, cam kết đầy đủ giấy tờ, chứng nhận chất lượng
Bảo hành
Bảo hành, bảo trì lâu dài, nhanh chóng, tận nơi trên toàn lãnh thổ Việt Nam
Giá tốt
United Vision nhập khẩu trực tiếp chính hãng, không qua trung gian. Giá cạnh tranh nhất tại Việt Nam
Hỗ trợ 24/7
Hỗ trợ khách hàng mọi vấn đề trong ngành làm bánh, làm kem. Tư vấn công thức bánh / kem theo nhu cầu khách hàng
Trải nghiệm
Showroom United Vision luôn có sẵn máy móc, thiết bị bếp để khách hàng trải nghiệm thực tế bất cứ lúc nào
Lớp Training
Khách hàng thân thiết được tham gia các lớp training về làm bánh, làm kem do các chuyên gia trong và ngoài nước thực hiện