Unox Cheftop MIND.Maps One 5 Khay | Lò Nướng Đối Lưu

Xuất xứ: Italia Thương hiệu: Unox

Mô tả sản phẩm:

  • Code: XEVC0511E1RM
  • Dung tích: 5 khay GN1/1 530x325 mm
  • Khoảng cách khay: 67 mm
  • Kích thước: 750x783x675 mm
  • Trọng lượng: 66 Kg
  • Cửa mở: Mở từ phải qua trái
Tiêu đề
Đơn Giá
Giá
Số Lượng
Thành Tiền
SKU
1 Máy
Đang cập nhật
0₫
0₫
XEVC0511E1RM
Share Social:

Sản phẩm trước Sản phẩm tiếp theo

 Lò nướng đối lưu Unox Cheftop MIND.Maps One 5 Khay (530x325mm)

Unox là một thiết bị nướng đa năng. Sản phẩm có thể ứng dụng để nướng các loại bánh ngọt như: Bánh Choux, bánh Tart, bánh Cookies, bánh Macarons, Sourdough,... Bên cạnh đó, bạn vẫn có thể dùng chiếc lò này cùng các tính năng ưu việt của nó để nướng các món mặn như: Nướng gà, steak,... cũng như sử dụng chức năng STEAM để chế biến ra các món ăn tuyệt vời.

Với model máy mới nhất hiện nay, Lò Nướng Đối Lưu 5 Khay Unox CHEFTOP MIND.Maps One 5 Khay sẽ là một thiết bị nướng chuyên dụng dành cho Nhà hàng - Khách sạn, Resort, các bếp nấu chuyên nghiệp,...

View product brochure

Đặc trưng sản phẩm

Lò nướng đối lưu Unox CHEFTOP MIND.Maps One 5 khay nổi bật với nhiều tính năng vượt trội, thuộc thế hệ lò nướng thông minh của tương lai, mang lại cho người dùng sự tiện lợi tối ưu. 

Hiệu suất thông minh:

  • Cho phép người dùng toàn quyền kiểm soát toàn bộ độ ẩm trong buồng nấu

Nấu ăn chuyên dụng:

  • Công nghệ DRY.Maxi: Nhanh chóng hút ẩm ra khỏi buồng nấu
  • Công nghệ STEAM.Maxi: Tạo ra hơi nước bắt đầu từ 35°C cung cấp cho chế độ STEAM của lò.
  • AIR.Maxi: Hệ thống nhiều quạt với khả năng đổi chiều tự động cùng 04 tốc độ điều chỉnh.

Thông số chi tiết:

-          Buồng nướng được làm bằng chất liệu thép không gỉ AISI 304 cao cấp có độ bền cao với các cạnh bo tròn, dễ dàng vệ sinh.

-          Dàn đèn LED bên ngoài cung cấp ánh sáng cho buồng nướng.

-          Màn hình bảng điều khiển màn hình cảm ứng rộng 9.5"

-          Bảng điều khiển của máy được làm bằng chất liệu chống thấm nước IPX5, tiện dụng hơn cho người dùng trong quá trình sử dụng và vệ sinh

-          Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Unox thu gom hơi nước ngưng tụ tích hợp trong cửa, hoạt động ngay cả khi cửa mở

-          Hệ thống quạt với 4 tốc độ điều chỉnh và khả năng đổi chiều hiệu suất cao

-          Cửa kính bên trong có thể tháo rời để dễ lau chùi

-          Hệ thống tự chuẩn đoán để phát hiện sự cố hoặc bỏng

Chi tiết sản phẩm Lò nướng đối lưu Unox Cheftop MIND.Maps One 5 Khay (530x325mm)

CODE

XEVC0511E1RM

Dung tích

5 khay GN1/1 530x325 mm

Khoảng cách khay

67 mm

Kích thước

750x783x675 mm

Trọng lượng

66 Kg

Cửa mở

Mở từ phải qua trái

Điện áp

220V - 1P - 50 Hz

380V - 3P - 50 Hz

Công suất

9 kW

Phun ẩm

Nướng đối lưu

30 – 260°C

Kết hợp nướng đối lưu và phun ẩm

Bắt đầu từ 48°C với STEAM.Maxi (từ 10% đến 20%)

Dành cho chương trình nướng thủ công:

Chức năng nướng đối lưu của lò bắt đầu từ 30 - 260°C

Kết hợp nướng đối lưu và hơi nước bắt đầu từ 35°C với STEAM.Maxi (từ 30% đến 90%)

Nướng đối lưu và thêm độ ẩm bắt đầu từ 48°C với STEAM.Maxi (từ 10% đến 20%)

Nấu bằng hơi nước bão hòa bắt đầu từ 48 - 130°CC với STEAM.Maxi 100%

Lò nướng đối lưu và hút ẩm cưỡng bức từ 30°C với công nghệ DRY.Maxi (từ 10% đến 100%)

Nấu với đầu dò nhiệt tâm và chức năng DELTA T

Đầu dò nhiệt tâm đơn điểm

Chức năng phụ:

-          Chức năng Pre-Heating: Với chức năng này, người dùng có thể cài đặt làm nóng lò trước lên đến 260°C trước khi sử dụng để đảm bảo hiệu quả nướng tốt hơn.
-          Hiển thị đồng hồ đến ngược trên màn hình điều khiển.
-          Chế độ bảo quản "HOLD" và hoạt động liên tục "INFINITE".
-          Hiển thị giá trị danh định của các thông số nấu.

Dữ liệu sử dụng:

ddc.unox.com: Kiểm soát việc sử dụng lò trong thời gian thực, tạo và gửi công thức nấu ăn từ PC tới lò nướng của bạn

DDC.App: Cho phép giám sát tất cả các lò được kết nối trực tiếp từ điện thoại thông minh của bạn

DDC.Coach: Phân tích cách bạn sử dụng lò nướng và đề xuất các công thức nấu ăn được cá nhân hóa

Chương trình nâng cao và tự động:

  • MIND.Maps: Cho phép vẽ các biểu đồ nấu ăn trực tiếp trên màn hình
  • PROGRAMMES: cung cấp lên đến 384 chương trình nấu ăn để bạn có thể được lưu cùng tên, hình ảnh hoặc chữ ký viết tay

Vệ sinh tự động:

  • Rotor.KLEAN: Bạn có thể vệ sinh lò với 04 chương trình vệ sinh tự động được cài đặt sẵn trong máy
  • Tích hợp hộp đựng chất tẩy rửa

Hiệu suất và an toàn:

  • Protek.SAFE: Tự động tắt quạt khi mở cửa

Về thương hiệu Unox

Năm 1990 là năm đánh dấu sự sự gia nhập chính thức của UNOX vào thị trường lò nướng chuyên nghiệp cùng với những sản phẩm được thiết kế và sản xuất theo công nghệ tiên tiến.

UNOX đã khẳng định vị trí dẫn đầu thị trường một cách nhanh chóng nhờ vào việc cải tiến công nghệ liên tục. Với công nghệ AIR.Maxi mới, lò nướng đối lưu Unox đảm bảo khuếch tán không khí đồng đều, giúp sản phẩm được chín đều các mặt. Đây là điểm nổi trội độc đáo giúp Unox luôn đi đầu trong thị trường đầy cạnh tranh này.

Ngay cả khi chưa có sự trợ giúp của công nghệ, Unox đã có thể tạo ra những sản phẩm lò nướng đối lưu công nghiệp chất lượng từ thuở ban đầu. Ngày nay, những chiếc máy này ngày càng được cải tiến liên tục không chỉ trong quy trình sản xuất mà còn cả các công cụ và công nghệ tiên tiến để xứng đáng với vị trí hàng đầu thị trường.

Sở hữu lò nướng đối lưu UNOX với mức giá và chế độ hấp dẫn nhất tại United Vision

United Vision là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm nguyên liệu, máy móc trong ngành F&B. Chúng tôi tự hào là đối tác chiến lược của rất nhiều thương hiệu sản xuất có tiếng trên Thế Giới. UNOX cũng nằm trong số những sản phẩm thuộc ngành hàng này. 

Khi mua lò nướng đối lưu UNOX tại United Vision, khách hàng sẽ nhận được:

-          Mức giá tốt nhờ chính sách nhập khẩu trực tiếp sản phẩm từ nhà sản xuất mà không thông qua bất cứ một bên thứ 03 nào.

-          Sản phẩm chính hãng với chất lượng và hiệu quả sử dụng tuyệt vời.

-          Nhận được sự tư vấn nhiệt tình và chu đáo từ đội ngũ nhân viên/chuyên viên giàu kinh nghiệm.

-          Giao hàng và lắp ráp máy tận nơi.

-          Bảo hành máy 01 năm bao gồm: Tư vấn sử dụng, sữa chửa, bảo trì máy từ các kỹ thuật viên lành nghề tại United Vision.

-         Khách hàng sẽ được trải nghiệm thực tế sản phẩm, xem demo trực tiếp tại các cửa hàng của United Vision trước khi đưa ra quyết định mua sản phẩm.

Khi trở thành khách hàng thân thiết của United Vision, khách hàng sẽ được trải nghiệm dịch vụ “One Stop Service” – mọi thứ bạn cần trong ngành F&B đều có thể dễ dàng tìm tại United Vision.

Đặc biệt, khách hàng còn thường xuyên được:

-          Tham dự các lớp train về làm bánh, làm kem do chính các đầu bếp nổi tiếng trong và ngoài nước chính tay thực hiện.

-          Được các chuyên gia trong và ngoài nước luôn luôn sẵn sàng tư vấn công thức, hỗ trợ chuyên môn khi cần.

Mời bạn xem thêm phụ kiện lò nướng Unox:

UNITED VISION CAM KẾT

Chính hãng

Chính hãng

Chính hãng từ nhà sản xuất, cam kết đầy đủ giấy tờ, chứng nhận chất lượng

Bảo hành

Bảo hành

Bảo hành, bảo trì lâu dài, nhanh chóng, tận nơi trên toàn lãnh thổ Việt Nam

Giá tốt

Giá tốt

United Vision nhập khẩu trực tiếp chính hãng, không qua trung gian. Giá cạnh tranh nhất tại Việt Nam

Hỗ trợ 24/7

Hỗ trợ 24/7

Hỗ trợ khách hàng mọi vấn đề trong ngành làm bánh, làm kem. Tư vấn công thức bánh / kem theo nhu cầu khách hàng

Trải nghiệm

Trải nghiệm

Showroom United Vision luôn có sẵn máy móc, thiết bị bếp để khách hàng trải nghiệm thực tế bất cứ lúc nào

Lớp Training

Lớp Training

Khách hàng thân thiết được tham gia các lớp training về làm bánh, làm kem do các chuyên gia trong và ngoài nước thực hiện