Unox Cheftop Mind.Map One 5 Khay | Lò Nướng Đối Lưu

Xuất xứ: Italia Thương hiệu: Unox

Mô tả sản phẩm:

  • Code: XEVC0511EPRM
  • Dung tích: 5 khay GN1/1 530x325 mm
  • Khoảng cách khay: 67 mm
  • Kích thước: 750x783x675 mm
  • Trọng lượng: 70 Kg
  • Cửa mở: mở từ phải qua trái
Tiêu đề
Đơn Giá
Giá
Số Lượng
Thành Tiền
SKU
1 Máy
Đang cập nhật
0₫
0₫
XEVC0511EPRM
Share Social:

← Sản phẩm trước Sản phẩm tiếp theo →

 Lò nướng đối lưu Unox Cheftop Mind.Map One 5 Khay (530x325mm)

Lò nướng đối lưu Unox Cheftop Mind.Map One 5 khay nổi bật với nhiều tính năng vượt trội, thuộc thế hệ lò nướng thông minh của tương lai, mang lại cho người dùng sự tiện lợi tối ưu. Sản phẩm phù hợp cho bếp nấu của các nhà hàng.  

Đặc trưng sản phẩm

Hiệu suất thông minh 

-          Kiểm soát toàn bộ độ ẩm trong buồng nấu

Nấu ăn chuyên dụng

-          Công nghệ DRY.Maxi: nhanh chóng hút ẩm ra khỏi buồng nấu

-          Công nghệ STEAM.Maxi: tạo ra hơi nước bắt đầu từ 35 độ C

-          AIR.Maxi: hệ thống nhiều quạt với khả năng đổi chiều tự động và 4 tốc độ điều chỉnh

Dữ liệu sử dụng

ddc.unox.com: kiểm soát việc sử dụng lò trong thời gian thực, tạo và gửi công thức nấu ăn từ PC tới lò nướng của bạn

DDC.App: cho phép giám sát tất cả các lò được kết nối trực tiếp từ điện thoại thông minh của bạn

DDC.Coach: phân tích cách bạn sử dụng lò nướng và đề xuất các công thức nấu ăn được cá nhân hóa

Hướng dẫn sử dụng

Lò nướng đối lưu từ 30 - 260 độ C

Kết hợp nướng đối lưu và hơi nước bắt đầu từ 35 độ C với STEAM.Maxi từ 30% đến 90%

Nướng đối lưu và thêm độ ẩm bắt đầu từ 48 độ C với STEAM.Maxi từ 10% đến 20%

Nấu bằng hơi nước bão hòa bắt đầu từ 48 - 130 độ C với STEAM.Maxi 100%

Lò nướng đối lưu và hút ẩm cưỡng bức từ 30 độ C với công nghệ DRY.Maxi từ 10% đến 100%

Nấu với đầu dò nhiệt tâm và chức năng DELTA T

Đầu dò nhiệt tâm đơn điểm

Chương trình nâng cao và tự động

Mind.Map: cho phép vẽ các biểu đồ nấu ăn trực tiếp trên màn hình
PROGRAMMES: lên đến 384 chương trình có thể được lưu với tên, hình ảnh hoặc chữ ký viết tay

Vệ sinh tự động

Rotor.KLEAN: 4 chương trình vệ sinh tự động được cài đặt
Tích hợp hộp đựng chất tẩy rửa

Chức năng phụ

Người dùng có thể cài đặt làm nóng trước lên đến 260 độ C cho từng chương trình
Hiển thị đồng hồ đếm ngược 
Chế độ bảo quản "HOLD" và hoạt động liên tục "INFINITE"
Hiển thị giá trị danh định của các thông số nấu

Hiều suất và an toàn 

Protek.SAFE: tự động tắt quạt khi mở cửa

Thông số chi tiết

Bảng điều khiển màn hình cảm ứng điện trở 7 inch

Hệ thống thu gom hơi nước ngưng tụ tích hợp trong cửa, hoạt động ngay cả khi cửa mở

Khay đựng hơi nước ngưng tụ có thể tháo rời và kết nối với cống thoát nước

Hệ thống quạt với 4 tốc độ điều chỉnh và khả năng đổi chiều hiệu suất cao

Cửa kính bên trong có thể tháo rời để dễ lau chùi

Công tắc tiếp xúc cửa tiệm cận

Hệ thống tự chuẩn đoán để phát hiện sự cố hoặc bỏng

Chi tiết sản phẩm Lò nướng đối lưu Unox Cheftop Mind.Map One 3 Khay (530x325mm)

CODE

XEVC0511E1RM

Dung tích

5 khay GN1/1 530x325 mm

Khoảng cách khay

67 mm

Kích thước

750x783x675 mm

Trọng lượng

70 Kg

Cửa mở

Mở từ phải qua trái

Điện áp

230 V – 1P – 50/60 Hz

Công suất

9.3 kW

Phun ẩm

Nướng đối lưu

30 – 260 độ C

Kết hợp nướng đối lưu và phun ẩm

30 – 260 độ C

 

Về thương hiệu Unox

Năm 1990 là năm đánh dấu sự sự gia nhập chính thức của UNOX vào thị trường lò nướng chuyên nghiệp cùng với những sản phẩm được thiết kế và sản xuất theo công nghệ tiên tiến.

UNOX đã khẳng định vị trí dẫn đầu thị trường một cách nhanh chóng nhờ vào việc cải tiến công nghệ liên tục. Với công nghệ AIR.Maxi mới, lò nướng đối lưu Unox đảm bảo khuếch tán không khí đồng đều, giúp sản phẩm được chín đều các mặt. Đây là điểm nổi trội độc đáo giúp Unox luôn đi đầu trong thị trường đầy cạnh tranh này.

Ngay cả khi chưa có sự trợ giúp của công nghệ, Unox đã có thể tạo ra những sản phẩm lò nướng đối lưu công nghiệp chất lượng từ thuở ban đầu. Ngày nay, những chiếc máy này ngày càng được cải tiến liên tục không chỉ trong quy trình sản xuất mà còn cả các công cụ và công nghệ tiên tiến để xứng đáng với vị trí hàng đầu thị trường.

Mua lò nướng đối lưu UNOX với mức giá và dịch vụ tốt nhất tại United Vision

United Vision là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm nguyên liệu, máy móc trong ngành F&B. UNOX là một trong những sản phẩm như thế. Khi mua lò nướng đối lưu UNOX tại United Vision, khách hàng sẽ được:

-          Tư vấn tận tình về các dòng sản phẩm

-          Giao hàng và lắp ráp máy tận nơi

-          Bảo hành máy 01 năm bao gồm: tư vấn sử dụng, sữa chửa, bảo trì máy từ các kỹ thuật viên lành nghề tại United Vision

-          Khách hàng sẽ được trải nghiệm thực tế sản phẩm, xem demo trước khi đưa ra quyết định mua sản phẩm

Bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ “One Stop Service” – mọi thứ bạn cần trong ngành F&B đều có thể dễ dàng tìm tại United Vision khi trở thành khách hàng thân thiết của chúng tôi.

Đặc biệt, khách hàng còn thường xuyên được:

-          Tham dự các lớp train về làm bánh, làm kem do chính các đầu bếp nổi tiếng trong và ngoài nước chính tay thực hiện.

-          Được các chuyên gia trong và ngoài nước luôn luôn sẵn sàng tư vấn công thức, hỗ trợ chuyên môn khi cần.