Mec Fibra Plus (Texture Improvers)

Ứng Dụng:

• Làm kem Ý.

Đặc Tính Nổi Bật:

• Chứa các sợi thực vật, làm tăng chất rắn trong gelatos trái cây và do đó làm cho chúng đầy đặn và săn chắc hơn mà không làm tăng vị ngọt của trái cây.
• Hàm lượng sử dụng: 15 - 30 gram/Kg
• Nguyên liệu làm kem MEC3 là sản phẩm cao cấp, là giải pháp giúp bạn tạo ra những sản phẩm kem gelato chuẩn chất lượng Italia.
• Nguồn hàng đạt chuẩn chất lượng Châu Âu, có đầy đủ giấy tờ chứng thực, được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi vào Việt Nam.

• Giới Thiệu Nhà Sản Xuất:

• Trong hơn 35 năm, MEC3 đã là một ví dụ về sự xuất sắc, táo bạo, sáng tạo và liên tục nghiên cứu các thành phần và bán thành phẩm cho nghệ nhân làm gelato và bánh ngọt.  Nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm, để cung cấp các sản phẩm luôn luôn đổi mới và nguyên bản, nhưng luôn có dấu hiệu của sự khéo léo, đã đưa MEC3 trở thành công ty hàng đầu thế giới và là người tạo ra xu hướng trên thị trường tham chiếu. MEC3 - Một gã khổng lồ đến từ Ý chuyên tạo ra các nguyên liệu làm kem theo chuẩn hương vị của xứ sở họ.

United Vision - giải pháp cho ngành làm kem