Protomec (Texture Improvers)

Xuất xứ: Italy Thương hiệu: MEC3

Mô tả sản phẩm

  • Trộn đều hỗn hợp với các thành phần khác trước khi đưa hỗn hợp vào máy thanh trùng.

  • Sử dụng cho quy trình nóng.
  • Liều lượng: 10-30 g cho 1 kg hỗn hợp

  • Trọng lượng gói: 2 kg
 
Đóng Gói
Đơn Giá
Giá
Số Lượng
Thành Tiền
SKU
Túi 2Kg
621.000đ
1,242,000₫
0₫
06006
Share Social:

← Sản phẩm trước Sản phẩm tiếp theo →

Ứng Dụng:

  • Cải thiện cấu trúc kem, tạo kết cấu vững chắc cho kem, giúp kem lâu chảy hơn.

Đặc Tính Nổi Bật:

  • Tinh chất Protein làm tăng khối lượng gelato và giữ lâu hơn

Giới Thiệu Nhà Sản Xuất:

  • Trong hơn 35 năm, MEC3 đã là một ví dụ về sự xuất sắc, táo bạo, sáng tạo và liên tục nghiên cứu các thành phần và bán thành phẩm cho nghệ nhân làm gelato và bánh ngọt.  Nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm, để cung cấp các sản phẩm luôn luôn đổi mới và nguyên bản, nhưng luôn có dấu hiệu của sự khéo léo, đã đưa MEC3 trở thành công ty hàng đầu thế giới và là người tạo ra xu hướng trên thị trường tham chiếu.  Một gã khổng lồ đến từ Ý.