Tủ Ủ Khô DRYAGER DX500 Premium S (Cửa Sơn Tĩnh Điện Đen)
THÔNG SỐ SẢN PHẨM:
- Code: DX0500BB
- Kích thước bên ngoài (H x W x D): 90.5 x 60.0 x 61.0 cm
- Kích thước bên trong (H x W x D): 71.2 x 49.0 x 43.7 cm
- Dung tích: 134L
- Nguồn điện: 220-240V/50Hz
TỦ Ủ KHÔ DRY AGER DX500 PREMIUM S (CỬA SƠN TĨNH ĐIỆN ĐEN)
Thông số sản phẩm:
Code | DX0500BB |
Kích thước bên ngoài (H x W x D) | 90.5 x 60.0 x 61.0 cm |
Kích thước bên trong (H x W x D) | 71.2 x 49.0 x 43.7 cm |
Dung tích | 134L |
Nguồn điện | 220-240V/50Hz |
Mức tiêu thụ năng lượng | ~ 1.0 kWh / ngày |
Nhiệt độ | Phạm vi điều chỉnh điện tử là 0.1 °C - Các bước từ 0°C đến 30°C |
Tính năng nổi bật:
- Thông số chính xác: Hệ thống điều khiển thông minh của các mẫu tủ ủ khô Premium S cho phép người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ từ 0 đến +30°C cũng như các giá trị độ ẩm từ 40 - 90%. Tất nhiên mỗi giá trị đều có thể điều khiển bằng điện tử. Lựa chọn sử dụng các chương trình ủ tự động với các chương trình ở SmartAging® hoặc tự set up các thông số ở chế độ thủ công. Không cần kết nối nước hoặc bể chứa nhờ chế độ HumiControl.
- Vệ sinh tuyệt đối: Vi khuẩn và vi trùng nguy hiểm không có cơ hội để tiếp cận thực phẩm của bạn. DX 500 Premium S đi kèm với hộp khử trùng UVC, giúp khử trùng toàn bộ không khí trong buồng ủ ít nhất 1 lần mỗi phút. Bộ lọc than hoạt tính còn làm sạch không khí đi vào. Buồng ủ bên trong làm bằng vật liệu kháng khuẩn và có thiết kế tinh xảo đảm bảo việc vệ sinh dễ dàng. Chương trình làm sạch trước - SmartAging® đảm bảo điều kiện vệ sinh ban đầu hoàn hảo sau mỗi chu kỳ lão hóa.
- Giảm lượng hao hụt xuống mức tối thiểu: Thịt bò chỉ hao hụt khoảng 7-8% trọng lượng sau 4 tuần ủ, mức hao hụt sẽ rơi vào khoảng 12% sau 6 tuần. Những giá trị này tạo nên mức lợi nhuận đáng kể cho các cơ sở kinh doanh.
- Chức năng, thiết kế từng đoạt giải thưởng: Giành được nhiều giải thưởng về thiết kế uy tín. Tủ ủ khô DRY AGER® được đánh giá là sự lựa chọn tốt nhất dành cho công việc ủ khô thực phẩm. Buồng ủ có tính kháng khuẩn, được thiết kế để thuận tiện cho việc vệ sinh và ngăn ngừa sự hình thành bụi bẩn ở các góc. Bề mặt đáy dốc về phía sau để ngăn chất lỏng tràn ra ngoài. Dải đèn DX LED Premium được tích hợp ở hai bên cửa, cung cấp ánh sáng hoàn hảo cho thực phẩm trong buồng ủ.
- Độ ẩm tương đối: Nhờ HumiControl®, độ ẩm được điều chỉnh thông qua bảng điều khiển điện tử từ 40 - 90% (không cần kết nối với nguồn nước hoặc bình chứa)
- Lưu lượng không khí & tính vệ sinh: Nhờ luồng không khí tối ưu DX AirReg®, bộ lọc than hoạt tính không khí trong lành và công nghệ khử trùng UVC
- SmartAging®: Độc quyền trên tủ ủ khô DRY AGER®! Công nghệ SmartAging® tích hợp để xử lý các thực phẩm như: Thịt, giăm bông, cá, xúc xích, phô mai, rau thơm, mì ống... dễ dàng hơn chỉ bằng một nút bấm. Quy trình ủ khô chưa bao giờ dễ dàng và an toàn đến thế.
- Chiếu sáng nội thất - DX LED: Dải đèn cao cấp, được tích hợp vào các góc buồng ủ để chiếu sáng tốt nhất cho các thực phẩm bên trong. Quang phổ ánh sáng không chứa bức xạ cực tím. Sinh nhiệt tối thiểu, không làm nóng sản phẩm, ảnh hưởng đến quy trình ủ.
- Công suất tối đa: Có thể ủ lên tới 20 kg thịt
VỀ THƯƠNG HIỆU DRY AGER
Là một thợ săn đầy đam mê và đồng thời cũng là kỹ sư điện lạnh, Manfred Landig - Người sáng lập ra DRY AGER đã nghiên cứu những phương thức trữ lạnh mới để hỗ trợ việc săn bắt cũng như tìm ra các giải pháp độc đáo hơn phục vụ nó.
Kể từ khi được thành lập vào năm 1982, cho đến nay, tủ ủ khô - DRY AGER Dry Aging được biết đến như một thiết bị được tạo ra cho phép mọi người tự sản xuất các loại thịt Dry Aging của riêng mình. Ở nhà, trong một cửa hàng hoặc trong một nhà hàng. Bất cứ nơi nào bạn muốn. Tủ DRY AGER vô cùng an toàn với cách vận hành, hoạt động linh hoạt, hiệu quả, đặc biệt là rất dễ sử dụng. Sản phẩm được sản xuất 100% được tại Đức.
UNITED VISION CAM KẾT
Chính hãng
Chính hãng từ nhà sản xuất, cam kết đầy đủ giấy tờ, chứng nhận chất lượng
Bảo hành
Bảo hành, bảo trì lâu dài, nhanh chóng, tận nơi trên toàn lãnh thổ Việt Nam
Giá tốt
United Vision nhập khẩu trực tiếp chính hãng, không qua trung gian. Giá cạnh tranh nhất tại Việt Nam
Hỗ trợ 24/7
Hỗ trợ khách hàng mọi vấn đề trong ngành làm bánh, làm kem. Tư vấn công thức bánh / kem theo nhu cầu khách hàng
Trải nghiệm
Showroom United Vision luôn có sẵn máy móc, thiết bị bếp để khách hàng trải nghiệm thực tế bất cứ lúc nào
Lớp Training
Khách hàng thân thiết được tham gia các lớp training về làm bánh, làm kem do các chuyên gia trong và ngoài nước thực hiện