Puree Quả Thanh Yên

Ứng Dụng

• Sử dụng trong pha chế: thay cho nước ép các loại trái cây tươi. 
• Làm bánh: Puree Thanh Yên (Yuzu) được sử dụng để làm lớp phủ bánh (glaze) , cream, mousse…

Đặc Tính Nổi Bật 

• Puree quả Yuzu có thành phần 100% là Yuzu tươi với vị chua đặc biệt và hương vị mạnh mẽ. Ngoài hương vị độc đáo, Yuzu còn chứa nhiều vitamin C, giàu chất chống oxy hóa và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
• Việc sử dụng puree quả Yuzu giúp ổn định chất lượng sản phẩm của bạn, không bị phụ thuộc vào chất lượng trái cây theo mùa. Ngoài ra, puree sẽ có hạn sử dụng lâu hơn so với việc trái cây tươi thông thường chỉ bảo quản được vài ngày.
• Puree Yuzu nguyên chất 100%, không thêm bất kỳ chất tạo màu, chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo.
• Puree được đóng gói trong các khay 1kg tiện lợi và đông lạnh để duy trì độ tươi và mùi thơm của trái cây vừa hái.

Nhà Sản Xuất

• Sản phẩm được sản xuất bới Mazzoni Group với hơn 60 năm kinh nghiệm sản xuất trong lĩnh vực thực phẩm. Với hơn 40 loại puree trái cây và hạt khác nhau. Việc sản xuất, được giám sát bởi các các chuyên gia, được thực hiện bằng cách sử dụng một hệ thống tự động tiên tiến để chế biến trái cây tươi thành puree đông lạnh.
• Kể từ năm 1970, Mazzoni đã là nhà cung cấp cho các nhà sản xuất mứt, sữa chua và nước trái cây quan trọng nhất ở Châu Âu. Theo thời gian, Mazzoni đã cải tiến sản xuất trái cây đông lạnh, tích hợp nghiên cứu các giống dâu tây được cấp bằng sáng chế cho các mục đích sử dụng cụ thể và dành cho các cửa hàng kem thủ công hoặc các ngành công nghiệp thực phẩm.