Unox Bakertop MIND.Maps One 4 Khay | Lò Nướng Đối Lưu

 Lò nướng đối lưu Unox Bakertop MIND.Maps One 4 Khay (600x400mm)

Lò nướng Unox Bakertop MIND.Maps One là một thiết bị nướng đa năng. Sản phẩm có thể ứng dụng để nướng các loại bánh ngọt như: Bánh Choux, bánh Tart, bánh Cookies, bánh Macarons, Sourdough,... Bên cạnh đó, bạn vẫn có thể dùng chiếc lò này cùng các tính năng ưu việt của nó để nướng các món mặn, sử dụng chức năng STEAM để chế biến ra các món ăn tuyệt vời.

Với model máy tân tiến nhất hiện nay, Lò Nướng Đối Lưu Unox Bakertop MIND.Maps One 4 Khay là một thiết bị nướng chuyên dụng dành cho Nhà hàng - Khách sạn, các bếp bánh chuyên nghiệp, các bếp bánh kinh doanh, Online...

Đặc trưng sản phẩm

Lò nướng đối lưu Unox Bakertop MIND.Maps One 4 khay nổi bật với nhiều tính năng vượt trội, thuộc thế hệ lò nướng thông minh của tương lai, mang lại cho người dùng sự tiện lợi tối ưu. 

Hiệu suất thông minh:

• Cho phép người dùng toàn quyền kiểm soát toàn bột độ ẩm bên trong buồng nấu.

Nấu ăn chuyên dụng:

• Công nghệ DRY.Maxi: Nhanh chóng hút ẩm ra khỏi buồng nấu
• Công nghệ STEAM.Maxi: Tạo ra hơi nước bắt đầu từ 35°C cung cấp cho chế độ STEAM của lò.
• AIR.Maxi: Hệ thống nhiều quạt với khả năng đổi chiều tự động cùng 04 tốc độ điều chỉnh

Chi tiết sản phẩm Lò nướng đối lưu Unox Bakertop MIND.Maps One 4 Khay (600x400mm)

Thông số cài đặt chương trình nướng thủ công

• Lò nướng đối lưu từ 30 - 260°C
• Kết hợp nướng đối lưu và hơi nước bắt đầu từ 35°C với STEAM.Maxi từ 30% đến 90%
• Nướng đối lưu và thêm độ ẩm bắt đầu từ 48°C với STEAM.Maxi từ 10% đến 20%
• Nấu bằng hơi nước bão hòa bắt đầu từ 48 - 130°C với STEAM.Maxi 100%
• Lò nướng đối lưu và hút ẩm cưỡng bức từ 30°C với công nghệ DRY.Maxi từ 10% đến 100%
• Nấu với đầu dò nhiệt tâm và chức năng DELTA T
• Đầu dò nhiệt tâm đơn điểm

Dữ liệu sử dụng

• ddc.unox.com: Kiểm soát việc sử dụng lò trong thời gian thực, tạo và gửi công thức nấu ăn từ PC tới lò nướng của bạn
• DDC.App: Cho phép giám sát tất cả các lò được kết nối trực tiếp từ điện thoại thông minh của bạn
• DDC.Coach: Phân tích cách bạn sử dụng lò nướng và đề xuất các công thức nấu ăn được cá nhân hóa

Chương trình nâng cao và tự động

• MIND.Maps: Cho phép vẽ các biểu đồ nấu ăn trực tiếp trên màn hình
• PROGRAMMES: Lên đến 384 chương trình có thể được lưu với tên, hình ảnh hoặc chữ ký viết tay

Vệ sinh tự động

• Rotor.KLEAN: 04 chương trình vệ sinh tự động được cài đặt
• Tích hợp hộp đựng chất tẩy rửa

Chức năng phụ

-          Chức năng Pre-heating: Cho phép người dùng có thể cài đặt làm nóng lò trước lên đến 260°C trước khi nướng.

-          Bên cạnh chức năng hẹn giờ nướng, lò nướng đối lưu Unox có cả chức năng nướng liên tục "INFINITE" - cho phép người dùng cài đặt nướng không giới hạn về mặt thời gian.

-          Màn hình điều chỉnh hiển thị các thông số cụ thể giúp bạn dễ dàng theo dõi được: Thời gian nướng theo công thức, thời gian thực tế đang nướng, thời gian đếm ngược kết thúc chương trình/giai đoạn nướng, độ ẩm và chế độ quạt trong lò... 

Hiệu suất và an toàn 

• Protek.SAFE: tự động tắt quạt khi mở cửa

Về thương hiệu Unox

Năm 1990 là năm đánh dấu sự sự gia nhập chính thức của UNOX vào thị trường lò nướng chuyên nghiệp cùng với những sản phẩm được thiết kế và sản xuất theo công nghệ tiên tiến.

UNOX đã khẳng định vị trí dẫn đầu thị trường một cách nhanh chóng nhờ vào việc cải tiến công nghệ liên tục. Với công nghệ AIR.Maxi mới, lò nướng đối lưu Unox đảm bảo khuếch tán không khí đồng đều, giúp sản phẩm được chín đều các mặt. Đây là điểm nổi trội độc đáo giúp Unox luôn đi đầu trong thị trường đầy cạnh tranh này.

Ngay cả khi chưa có sự trợ giúp của công nghệ, Unox đã có thể tạo ra những sản phẩm lò nướng đối lưu công nghiệp chất lượng từ thuở ban đầu. Ngày nay, những chiếc máy này ngày càng được cải tiến liên tục không chỉ trong quy trình sản xuất mà còn cả các công cụ và công nghệ tiên tiến để xứng đáng với vị trí hàng đầu thị trường.

Sở hữu lò nướng đối lưu UNOX với mức giá và chế độ hấp dẫn nhất tại United Vision

United Vision là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm nguyên liệu, máy móc trong ngành F&B. Chúng tôi tự hào là đối tác chiến lược của rất nhiều thương hiệu sản xuất có tiếng trên Thế Giới. UNOX cũng nằm trong số những sản phẩm thuộc ngành hàng này. 

Khi mua lò nướng đối lưu UNOX tại United Vision, khách hàng sẽ nhận được:

-          Mức giá tốt nhờ chính sách nhập khẩu trực tiếp sản phẩm từ nhà sản xuất mà không thông qua bất cứ một bên thứ 03 nào.

-          Sản phẩm chính hãng với chất lượng và hiệu quả sử dụng tuyệt vời.

-          Nhận được sự tư vấn nhiệt tình và chu đáo từ đội ngũ nhân viên/chuyên viên giàu kinh nghiệm.

-          Giao hàng và lắp ráp máy tận nơi.

-          Bảo hành máy 01 năm bao gồm: Tư vấn sử dụng, sữa chửa, bảo trì máy từ các kỹ thuật viên lành nghề tại United Vision.

-         Khách hàng sẽ được trải nghiệm thực tế sản phẩm, xem demo trực tiếp tại các cửa hàng của United Vision trước khi đưa ra quyết định mua sản phẩm.

Khi trở thành khách hàng thân thiết của United Vision, khách hàng sẽ được trải nghiệm dịch vụ “One Stop Service” – mọi thứ bạn cần trong ngành F&B đều có thể dễ dàng tìm tại United Vision.

Đặc biệt, khách hàng còn thường xuyên được:

-          Tham dự các lớp train về làm bánh, làm kem do chính các đầu bếp nổi tiếng trong và ngoài nước chính tay thực hiện.

-          Được các chuyên gia trong và ngoài nước luôn luôn sẵn sàng tư vấn công thức, hỗ trợ chuyên môn khi cần.

Mời bạn xem thêm phụ kiện lò nướng Unox:

Xem thêm:
Lò nướng cho nhà hàng: Phân loại và lưu ý khi chọn sản phẩm

Chọn lò nướng bánh cho tiệm bánh nhỏ: Công suất cao, đa năng, giá tốt

Mua Phụ kiện lò nướng nhập khẩu cao cấp | Tuổi thọ cao