Unox Bakertop Mind.Map One 16 Khay | Lò Nướng Đối Lưu

 Lò nướng đối lưu Unox Bakertop Mind.Map One 16 Khay (600x400mm)

Những chiếc bánh và thực phẩm khi được nướng trong lò nướng UNOX luôn cho màu sắc và độ chín đồng đều. Đặc biệt hơn, thời gian nướng trong lò UNOX luôn được rút ngắn tối đa nhờ vào việc UNOX sử dụng các cánh quạt gió một cách thông minh.

Với model máy tân tiến nhất hiện nay, Lò Nướng Đối Lưu Unox Bakertop MIND.Maps One 16 Khay là một thiết bị nướng chuyên dụng dành cho Nhà hàng - Khách sạn, các bếp bánh chuyên nghiệp, các bếp bánh kinh doanh, Online... 

Đặc trưng sản phẩm

Hiệu suất thông minh 

-          Kiểm soát toàn bộ độ ẩm trong buồng nấu

Nấu ăn chuyên dụng

-          Công nghệ DRY.Maxi: nhanh chóng hút ẩm ra khỏi buồng nấu

-          Công nghệ STEAM.Maxi: tạo ra hơi nước bắt đầu từ 35℃

-          AIR.Maxi: hệ thống nhiều quạt với khả năng đổi chiều tự động và 4 tốc độ điều chỉnh

Dữ liệu sử dụng

ddc.unox.com: kiểm soát việc sử dụng lò trong thời gian thực, tạo và gửi công thức nấu ăn từ PC tới lò nướng của bạn

DDC.App: cho phép giám sát tất cả các lò được kết nối trực tiếp từ điện thoại thông minh của bạn

DDC.Coach: phân tích cách bạn sử dụng lò nướng và đề xuất các công thức nấu ăn được cá nhân hóa

Hướng dẫn sử dụng

Lò nướng đối lưu từ 30 - 260℃

Kết hợp nướng đối lưu và hơi nước bắt đầu từ 35℃ với STEAM.Maxi từ 30% đến 90%

Nướng đối lưu và thêm độ ẩm bắt đầu từ 48℃ với STEAM.Maxi từ 10% đến 20%

Nấu bằng hơi nước bão hòa bắt đầu từ 48 - 130℃ với STEAM.Maxi 100%

Lò nướng đối lưu và hút ẩm cưỡng bức từ 30℃ với công nghệ DRY.Maxi từ 10% đến 100%

Nấu với đầu dò nhiệt tâm và chức năng DELTA T

Đầu dò nhiệt tâm đơn điểm

Chương trình nâng cao và tự động

Vệ sinh tự động

Chức năng phụ

Hiệu suất và an toàn 

Thông số chi tiết

Bảng điều khiển màn hình cảm ứng điện trở 7 inch

Hệ thống thu gom hơi nước ngưng tụ tích hợp trong cửa, hoạt động ngay cả khi cửa mở

Khay đựng hơi nước ngưng tụ có thể tháo rời và kết nối với cống thoát nước

Hệ thống quạt với 4 tốc độ điều chỉnh và khả năng đổi chiều hiệu suất cao

Cửa kính bên trong có thể tháo rời để dễ lau chùi

Công tắc tiếp xúc cửa tiệm cận

Hệ thống tự chuẩn đoán để phát hiện sự cố hoặc bỏng

Chi tiết sản phẩm Lò nướng đối lưu Unox Bakertop Mind.Map One 16 Khay (600x400mm)

Về thương hiệu Unox

Unox được biết đến là một thương hiệu nổi tiếng trên toàn thế giới với sản phẩm chủ lực là dòng lò nướng chuyên nghiệp. Năm 1990, Unox chính thức gia nhập thị trường này và đã nhanh chóng khẳng định được tên tuổi của mình.

UNOX đã đặt nền móng vững chắc với vị trí dẫn đầu thị trường nhờ vào việc cải tiến công nghệ liên tục. Với công nghệ AIR.Maxi mới, lò nướng đối lưu Unox đảm bảo khuếch tán không khí đồng đều, giúp sản phẩm được chín đều các mặt. Đây là điểm nổi trội độc đáo giúp Unox luôn đi đầu trong thị trường đầy cạnh tranh này.

Ngay cả khi chưa có sự trợ giúp của công nghệ, Unox đã có thể tạo ra những sản phẩm lò nướng đối lưu công nghiệp chất lượng từ thuở ban đầu. Ngày nay, những chiếc máy này ngày càng được cải tiến liên tục không chỉ trong quy trình sản xuất mà còn cả các công cụ và công nghệ tiên tiến để xứng đáng với vị trí hàng đầu thị trường.

United Vision – đơn vị cung cấp lò nướng đối lưu UNOX hàng đầu Việt Nam

United Vision là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm nguyên liệu, máy móc trong ngành F&B. UNOX là một trong những sản phẩm như thế. Khi mua lò nướng đối lưu UNOX tại United Vision, khách hàng sẽ được:

-          Tư vấn tận tình về các dòng sản phẩm

-          Giao hàng và lắp ráp máy tận nơi

-          Bảo hành máy 01 năm bao gồm: tư vấn sử dụng, sữa chửa, bảo trì máy từ các kỹ thuật viên lành nghề tại United Vision

-          Khách hàng sẽ được trải nghiệm thực tế sản phẩm, xem demo trước khi đưa ra quyết định mua sản phẩm

Bạn sẽ được trải nghiệm dịch vụ “One Stop Service” – mọi thứ bạn cần trong ngành F&B đều có thể dễ dàng tìm tại United Vision khi trở thành khách hàng thân thiết của chúng tôi.

Đặc biệt, khách hàng còn thường xuyên được:

-          Tham dự các lớp train về làm bánh, làm kem do chính các đầu bếp nổi tiếng trong và ngoài nước chính tay thực hiện.

-          Được các chuyên gia trong và ngoài nước luôn luôn sẵn sàng tư vấn công thức, hỗ trợ chuyên môn khi cần.

Mời bạn xem thêm phụ kiện lò nướng Unox: