IVARIO PRO 2-S (2x25 L) - 2 x 1/1 GN | | RATIONAL

IVARIO PRO 2-S (2x25 L) - 2 x 1/1 GN | | RATIONAL

Thông số sản phẩm:

Tính năng sản phẩm:

• iVarioBoost

iVarioBoost là công nghệ gia nhiệt được cấp bằng sáng chế được tạo ra từ các bộ phận gia nhiệt bằng gốm, được kết nối với đế chảo hiệu suất cao, phản ứng nhanh, chống trầy xước. Do đó, iVario làm nóng chảo đều đến 200 oC (392 °F) trong vòng chưa đầy 90 giây và
nhanh chóng giảm nhiệt độ của chảo, nếu cần.
Đồng thời, có đủ dung lượng dự trữ để nhanh chóng hấp thụ các biến động nhiệt độ khi áp chảo số lượng lớn hoặc đổ chất lỏng vào. Đối với bạn, điều này có nghĩa là hiệu suất tối đa, nhưng cũng không bị dính hoặc sôi trào. Thiết bị mang lại kết quả tuyệt vời và tăng năng suất lên đến bốn lần, đồng thời giảm 17% lượng thức ăn bị mất khi nấu và 40% lượng năng lượng tiêu thụ.
 

• iCookingSuite

iCookingSuite là công cụ hỗ trợ nấu ăn thông minh dành cho iVario, mang đến sự dễ sử dụng và hỗ trợ nấu ăn tốt nhất có thể. Các cảm biến thông minh trong đế chảo nhận biết kích thước tải, tình trạng và kích thước của thực phẩm và liên tục điều chỉnh quy trình nấu.
Ngay khi bạn cần thực hiện một số hành động, iCookingSuite sẽ cho bạn biết. Đối với bạn, điều này có nghĩa là độ tin cậy hoàn toàn và chất lượng tiêu chuẩn cao. Đồng thời, bạn tiết kiệm được việc theo dõi, thời gian, nguyên liệu thô và năng lượng.
 

• iZoneControl

Với iZoneControl, bạn có thể chia đế chảo thành các vùng gia nhiệt riêng biệt và vận hành chúng với nhiệt độ hoặc đường dẫn nấu khác nhau. Các khu vực không sử dụng sẽ không được gia nhiệt.
Điều này biến một iVario lớn thành bốn iVario nhỏ. Bạn chỉ định kết quả mong muốn và bắt đầu trình tự nấu cho các vùng mong muốn. Đối với bạn, điều này có nghĩa là tính linh hoạt cao, tiết kiệm thời gian và luôn kiểm soát được mọi thứ.
 

• Chế độ lập trình

Với quản lý chương trình, các chương trình thủ công có thể được tạo trực quan và các đường dẫn nấu thông minh có thể được lưu và quản lý rõ ràng với các cài đặt tùy chỉnh của chúng.
 

• Nấu áp suất (tùy chọn)

 Tùy chọn nấu áp suất cho phép nấu nhanh hơn nhưng vẫn nhẹ nhàng nhiều món ăn khác nhau. Mức áp suất đồng đều và tối ưu được
đảm bảo giúp bảo toàn cấu trúc tế bào của thực phẩm. Đây là hệ thống đáng tin cậy và ít bảo trì. Áp suất quá mức tối đa: 300 mbar.
 

• Hai chảo có thể vận hành độc lập với nhau

• Chất liệu bên trong và bên ngoài: thép không gỉ

• Lập trình riêng, trực quan bằng cách kéo và thả tối đa 1.200 chương trình nấu với tối đa 12 bước

• Tự động tiếp tục và hoàn tất tối ưu một chuỗi nấu ăn sau khi mất điện.

• Tự động nâng giỏ luộc và chiên sâu cho kết quả nấu ăn hoàn hảo, tính toán tối ưu và hiệu quả tài nguyên.

• Cảm biến nhiệt độ lõi với 6 điểm đo, giá đỡ cảm biến từ tính và tay cầm công thái học cùng với tự động sửa lỗi khi có sai số

• Nạp nước tự động chính xác đến một lít

• Xả nước nấu hoặc rửa trực tiếp qua ống thoát chảo tích hợp (không nghiêng, không cần ống thoát sàn)

• Hiển thị hoạt động và cảnh báo, ví dụ: dầu nóng khi chiên sâu.

• Chức năng khóa màn hình tích hợp để ngăn chặn thao tác không mong muốn

• Hệ thống nấu ăn được chấp thuận cho hoạt động không giám sát (ví dụ: nấu qua đêm)

• Có thể vận hành mà không cần hệ thống làm mềm nước

• Chống bắn nước và chống ống đạt chuẩn IPX 5

• Vòi sen cầm tay tích hợp với hệ thống thu hồi tự động và chức năng phun nước có thể chuyển đổi và chức năng phun đơn (tùy chọn)