Tủ bánh quán cafe trên thị trường có rất nhiều kiểu loại khác nhau. Tùy vào hình thức và mô hình kinh doanh, mỗi người sẽ có sự lựa chọn riêng. Vậy nên quan tâm đến những vấn đề gì để chọn mua được loại tủ bánh phù hợp với cửa hàng của bạn? Nhanh chóng tìm kiếm đáp án cho câu hỏi này qua những chia sẻ sau.
Với bài viết này, United Vision sẽ cùng bạn tìm hiểu qua công dụng của tủ bánh nhỏ quán cafe, các tiêu chí chọn mua tủ và thương hiệu sản phẩm đáng tin dùng nhất.
1/ Tại sao nên chuẩn bị một chiếc tủ bánh cho quán cafe?
Tủ bánh mini quán cafe mang đến công dụng gì? Tại sao hầu hết các chủ cửa hàng đều trang bị thêm thiết bị này? Có thể nói, những quán cafe hiện nay không chỉ buôn bán các loại nước uống mà còn kinh doanh cả các loại bánh ngọt. Đây là một mô hình hoạt động vô cùng thông minh và dễ thu hút được khách hàng.
Vốn dĩ việc trang bị thêm các tủ bánh mini cho quán cafe nhằm:
- Thứ nhất, với các loại tủ trưng bày bánh bạn có thể dễ dàng tạo được sự chú ý đến khách hàng.
- Thứ hai, khi được quan sát trực tiếp khách hàng sẽ dễ dàng lựa chọn được loại bánh mà mình ưng ý.
- Thứ ba, công dụng quan trọng nhất của các loại tủ bánh chính là góp phần bảo quản thực phẩm rất tốt. Qua đó hạn sử dụng của bánh cũng sẽ lâu dài hơn.
2/ Quan tâm đến những tiêu chí nào khi lựa chọn tủ bánh cho quán cafe?
Có thể thấy lắp đặt tủ bánh cho quán cafe vốn ít nhưng lời nhiều. Vậy nên nếu bạn cũng đang kinh doanh theo mô hình này thì hãy nhanh chóng trang bị ngay một sản phẩm chất lượng. Chỉ cần quan tâm đến những tiêu chí sau bạn sẽ có được lựa chọn tốt nhất.
2.1/ Về mẫu mã, thiết kế
- Để tạo được ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng, trước hết chiếc tủ của bạn phải có thiết kế thực sự nổi bật. Hiện nay, đa phần mọi người đều ưu tiên lựa chọn loại tủ bánh có mặt kính cong và hệ thống đèn chiếu sáng.
- Chiếc tủ phải có mẫu mã tinh tế và hiện đại để không gây ảnh hưởng đến tính thẩm mỹ của tổng thể không gian quán cafe.
- Kích thước của tủ bánh phải phù hợp với diện tích quán và lượng thực phẩm bạn cần bảo quản. Tránh trường hợp không gian cửa hàng nhỏ nhưng chiếc tủ bánh lại quá to gây bất tiện cho quá trình di chuyển.
2.2/ Về cấu tạo của tủ bánh
- Nên lựa chọn những chiếc tủ không đọng sương để đảm bảo tầm nhìn tốt nhất cho khách hàng.
- Những chiếc tủ bánh hiện đại đều cần phải có khả năng chống ẩm, chống cháy tốt.
- Để bảo quản được bánh tốt nhất nên lựa chọn sản phẩm có nhiệt độ ổn định, hiệu quả đông đồng đều và hoạt động liên tục.
- Cấu trúc phải vững chắc để quá trình di chuyển không phát sinh bất kỳ vấn đề nào xấu.
- Nhìn chung, những loại tủ bánh, tủ lạnh cho quán café đạt yêu cầu phải có nhiệt độ làm mát từ -2 đến 8 độ C (một số loại khác từ -21 đến -12 độ).
- Hãy tham khảo và lựa chọn sử dụng các loại tủ có chất làm lạnh R-134a, R-404a ngăn chặn tình trạng bám mùi trên thực phẩm.
- Khách hàng nên tham khảo và chọn mua các loại tủ bánh sử dụng các loại cách nhiệt Polyurethane, Cyclopentane, CFC Free,... có tính ông định rất cao.
3/ Tủ bánh Well-Kool – sản phẩm thiết kế hiện đại, chất lượng đảm bảo
Tại thời điểm này có rất nhiều kiểu loại tủ bánh cà phê khác nhau để bạn lựa chọn. Một trong những thương hiệu uy tín phải kể đến là Well-Kool. Vốn sự uy tín cao cùng với việc đặt lợi ích của khách hàng lên trên hết, loại tủ trưng bày bánh này nhận được rất nhiều phản hồi tích cực.
a) Thương hiệu có thể tùy chỉnh:
- Logo và Màu sắc Riêng: Cho phép tùy chỉnh thương hiệu để nâng cao bản sắc và sức hấp dẫn của thương hiệu.
b) Vật liệu chất lượng cao:
- Kính cường lực: Sử dụng kính cường lực, siêu trong suốt, an toàn, sáng và chịu được nhiệt độ cao, mang lại hiệu ứng hình ảnh tuyệt vời.
- Đèn LED: Có hệ thống đèn LED rực rỡ và sáng giúp tăng cường khả năng trưng bày sản phẩm.
c) Kệ linh hoạt:
- Kệ có thể điều chỉnh và tháo rời: Cung cấp nhiều lớp kệ có thể di chuyển và điều chỉnh theo nhu cầu trưng bày cụ thể.
d) Kiểm soát nhiệt độ:
- Thông gió và Tự động Rã đông: Đảm bảo kiểm soát nhiệt độ tối ưu và ngăn ngừa tích tụ sương giá.
- Climate Class C /%RH 30/60**: Phù hợp với nhiều điều kiện môi trường khác nhau.
e) Hiệu suất năng lượng:
- Chất làm lạnh R404A: Sử dụng chất làm lạnh thân thiện với môi trường, hiệu quả và hiệu suất cao.
f) Kiểu máy và thông số kỹ thuật:
- Có nhiều kiểu máy khác nhau với nhiều kích thước, phạm vi nhiệt độ và yêu cầu điện áp khác nhau để phù hợp với các nhu cầu hiển thị khác nhau.
Để hoạt động kinh doanh đạt hiệu quả tốt hơn, bạn đừng chần chừ thêm nữa mà hãy nhanh chóng lắp đặt ngay chiếc tủ bánh chất lượng cao cho quán cafe của mình. Liên hệ ngay United Vision để được giới thiệu qua những loại tủ hiện đại nhất.
4. Tủ bánh quán cafe ISA với công nghệ làm lạnh tiên tiến
Những ưu điểm của tủ trưng bày bánh ISA:
Thiết kế sang trọng và bắt mắt: Tủ ISA có thiết kế tinh tế, góp phần tăng tính thẩm mỹ cho không gian quán cafe.
Tối ưu hóa khả năng trưng bày: Thiết kế tủ giúp làm nổi bật sản phẩm, làm cho các món bánh trông hấp dẫn hơn trong mắt khách hàng. Các mẫu tủ như Cristal Tower có diện tích kính lớn và kệ kính cường lực có thể điều chỉnh độ cao, mang lại hiệu quả trưng bày tốt dù nhìn từ góc độ nào, giúp nâng tầm sản phẩm. Hệ thống đèn LED bên trong cung cấp ánh sáng tuyệt vời hoặc đồng đều, liên tục cho việc trưng bày. Một số dòng như Millennium còn có thiết kế khay nghiêng 7 độ giúp tối ưu hiển thị sản phẩm.
Bảo quản chất lượng sản phẩm tối ưu: Tủ duy trì mức nhiệt độ ổn định, tạo môi trường lý tưởng để bánh ngọt và các món tráng miệng giữ nguyên kết cấu và chất lượng.
- Đối với bánh ngọt cần giữ mát, các mẫu Cristal Tower Chiller cung cấp nhiệt độ từ +1°C đến +10°C với hệ thống làm lạnh thông gió và rã đông tự động.
- Đối với các món tráng miệng đông lạnh, các mẫu Cristal Tower Freezer duy trì nhiệt độ từ -15°C đến -18°C với làm lạnh tĩnh và rã đông thủ công.
- Mẫu Cristal Tower Chiller/Freezer linh hoạt với phạm vi nhiệt độ rộng từ -18°C đến +10°C, có thể điều chỉnh để phù hợp với cả kem gelato, món tráng miệng đông lạnh và bánh ngọt, sử dụng làm lạnh thông gió và rã đông hot gas.
- Các dòng như Oneshow Gelato và Millennium Gelato cũng cung cấp nhiệt độ ổn định, chủ yếu ở mức -16/-14°C.
Ngăn ngừa đọng sương và hơi nước: Lớp kính trên và kính phía trước (hoặc toàn bộ bề mặt kính trên một số mẫu) được trang bị hệ thống sưởi, giúp hạn chế tối đa tình trạng đọng sương, hơi nước, đảm bảo tầm nhìn rõ ràng của khách hàng kể cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Một số mẫu có tùy chọn chức năng Antifog để chống sương mù tự nhiên khi đóng mở cửa.
Chất liệu cao cấp, bền bỉ: Tủ được cấu thành từ các vật liệu chất lượng cao như thủy tinh và thép (Cristal Tower) hoặc sợi gỗ mật độ cao và kim loại nguyên tấm (Millennium), đảm bảo độ bền bỉ khi sử dụng. Các mặt bên được thiết kế để có thể lắp nhiều tủ cạnh nhau một cách liền mạch.
Dễ dàng sử dụng và vệ sinh: Tủ có chân điều chỉnh độ cao và bánh xe xoay có phanh hỗ trợ việc di chuyển. Thiết kế bên trong buồng chứa được tối ưu với van xả kép ở đáy giúp việc vệ sinh thuận tiện hơn. Cửa kính phía trước có gioăng kín và miếng chắn giúp giảm thất thoát nhiệt và ngăn bụi bẩn. Bộ lọc bụi bình ngưng có khóa từ tính dễ vệ sinh, và người dùng có thể dễ dàng tiếp cận bình ngưng từ phía sau. Cửa phía sau có từ tính và thanh trượt hỗ trợ thao tác bằng một tay.
Hiệu suất cao và tính bền vững: Thiết bị ISA sử dụng chất làm lạnh tự nhiên như R290, an toàn và thân thiện với môi trường (tương thích chuẩn Châu Âu F-GAS). Hệ thống nén kín giúp hạn chế rung lắc, tiếng ồn và tiết kiệm năng lượng. Chu kỳ rã đông đảo ngược trên một số dòng giúp rút ngắn thời gian rã đông, bảo toàn chất lượng sản phẩm và giảm tiêu thụ năng lượng. Lớp cách nhiệt cyclopentane hiệu suất cao và ít tác động môi trường.
Lý do quán cafe nên chọn tủ trưng bày ISA:
- Nâng cao trải nghiệm khách hàng và tăng doanh thu: Bánh ngọt đẹp mắt trong tủ trưng bày hấp dẫn sẽ thu hút sự chú ý của khách hàng, khuyến khích họ gọi món và tạo ấn tượng chuyên nghiệp, sang trọng cho quán.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Khả năng duy trì nhiệt độ chính xác và ổn định giúp bảo quản bánh tốt nhất, đảm bảo hương vị và kết cấu tươi ngon khi đến tay khách hàng.
- Tăng thẩm mỹ không gian: Thiết kế sang trọng của tủ ISA không chỉ là thiết bị mà còn là một phần của nội thất, góp phần tạo nên phong cách riêng và đẳng cấp cho quán cafe.
- Hiệu quả hoạt động lâu dài: Độ bền cao, tính năng tiết kiệm năng lượng và dễ vệ sinh giúp giảm chi phí vận hành và bảo trì trong suốt quá trình sử dụng.
- Hỗ trợ toàn diện từ nhà cung cấp (United Vision): Khi mua tủ ISA, quán cafe có thể nhận được các dịch vụ giá trị gia tăng như giao hàng, lắp ráp tận nơi, bảo hành, bảo trì, sửa chữa từ đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp. Đặc biệt, còn có thể được cung cấp công thức làm bánh chuẩn và tham gia các lớp training, cùng với cơ hội trải nghiệm sản phẩm trực tiếp tại showroom và đảm bảo giá cạnh tranh do nhập khẩu trực tiếp.
Sự kết hợp của khả năng trưng bày hiệu quả, công nghệ bảo quản tiên tiến, thiết kế bền đẹp và các dịch vụ hỗ trợ là những lý do chính khiến tủ trưng bày ISA trở thành lựa chọn đáng cân nhắc cho các quán cafe muốn nâng cao chất lượng sản phẩm và trải nghiệm khách hàng.
Xem thêm:
Lời Khuyên Khi Chọn Máy Ép Trái Cây Chuyên Dụng Cho Quán Café
Gợi Ý: Cách Chọn Tủ Bánh Ngọt Phù Hợp Với Loại Hình Kinh Doanh
Chọn Lò Nướng Bánh Cho Tiệm Bánh Nhỏ: Công Suất Cao, Đa Năng, Giá Tốt
