Tiêu chí chọn máy rửa chén nhà hàng
- Nhu cầu sử dụng: tùy quy mô nhà hàng mà bạn có thể cân nhắc chọn: máy rửa chén 4 bộ, máy rửa chén 12 bộ, máy rửa chén 20 bộ,… (một bộ đồ ăn Châu Âu thông thường sẽ gồm: 4 dĩa, 2 ly, dao, nĩa, 3 muỗng)
- Hoạt động êm ái: Hạn chế tối đa việc tạo ra tiếng ồn trong lúc vận hành sẽ giúp các nhân viên trong nhà hàng dễ dàng giao tiếp, công việc vận hành hiệu quả hơn.
- Bền bỉ: tuổi thọ cao, khả năng hoạt động liên tục, bền bỉ giúp bạn hạn chế tối đa việc bảo trì máy trong thời gian sau này
- Công nghệ hiện đại: bảng điều khiển trực quan, khả năng thoát nước thông minh, màn hình theo dõi trực quan quá trình hoạt động,… là những gì mà bạn có thể ứng dụng cho công việc của mình hiện đại hơn
- Cách nhiệt tốt: quá tải nhiệt luôn là vấn đề lớn trong các nhà hàng, quán ăn.
- Tiết kiệm điện năng và nước
- Thương hiệu lớn, uy tín.
Đặc điểm chung của máy rửa chén nhà hàng
- Công suất lớn: Máy có khả năng rửa từ vài trăm đến vài nghìn bộ chén đĩa mỗi giờ, phù hợp với nhu cầu của nhà hàng, khách sạn, căng tin hay bếp ăn công nghiệp.
- Công nghệ làm sạch hiện đại: Nhiều máy sử dụng công nghệ sóng siêu âm hoặc sóng âm để làm sạch sâu, loại bỏ dầu mỡ, vết bẩn cứng đầu mà không làm trầy xước bề mặt chén đĩa.
- Tiết kiệm nước và điện: So với phương pháp rửa thủ công, máy rửa chén nhà hàng tiết kiệm đến 70-80% lượng nước và điện năng sử dụng.
- Chức năng sấy khô và khử trùng: Máy thường tích hợp hệ thống sấy khô bằng nhiệt độ cao và khử trùng bằng nhiệt hoặc khí ozon, đảm bảo bát đĩa sạch khuẩn, không còn mùi tanh.
- Vật liệu bền bỉ: Thân máy thường làm từ thép không gỉ SUS304, chịu nhiệt và chống ăn mòn, phù hợp môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt.
- Bảng điều khiển thông minh: Nhiều máy trang bị màn hình cảm ứng, cho phép điều chỉnh nhiệt độ, thời gian rửa và các chương trình tự động
Các loại máy rửa chén nhà hàng phổ biến
Máy rửa chén cửa sập (Hood-type Dishwasher):
- Đặc điểm: Thiết kế dạng đứng, cửa sập mở lên/xuống, kích thước nhỏ gọn (thường khoảng 685x780x1480mm). Phù hợp cho nhà hàng vừa và nhỏ.
- Công suất: 30–65 rack/giờ (khoảng 1.000–1.500 chén đĩa/giờ).
- Ví dụ: Máy Promax, Ozti OBM 1080 (rửa 1.108 bát đĩa/giờ, thời gian mỗi mẻ ~0.87 phút).
- Ưu điểm: Tiết kiệm không gian, dễ vận hành, phù hợp với nhà hàng có không gian bếp hạn chế.
Máy rửa chén băng chuyền (Conveyor Dishwasher):
- Đặc điểm: Hệ thống băng tải tự động, gồm 3 khoang (rửa nước lạnh, rửa nước nóng, tráng nước nóng). Thích hợp cho nhà hàng lớn, bếp ăn công nghiệp.
- Công suất: 1.800–5.000 chén đĩa/giờ.
- Ví dụ: Máy VD-MRBCN (Viễn Đông) rửa 1.800–2.000 sản phẩm/giờ.
- Ưu điểm: Xử lý số lượng lớn, tự động hóa cao, tiết kiệm nhân công.
Máy rửa chén siêu âm (Ultrasonic Dishwasher):
- Đặc điểm: Sử dụng sóng siêu âm để làm sạch sâu, không gây trầy xước. Phù hợp cho quán ăn nhỏ hoặc nhà hàng cần rửa ly, cốc tinh tế.
- Công suất: 1.000–2.600 chén đĩa/giờ (tùy model).
- Ví dụ: Rama RB-1800S (316L, 3kW), Rama RB1200 (199L, 1.8kW).
- Ưu điểm: Làm sạch hiệu quả vết bẩn cứng đầu, khử mùi tanh, tiết kiệm nước.
- Máy rửa ly chuyên dụng:
- Đặc điểm: Thiết kế cho ly, cốc, phù hợp với quán bar, cà phê, nhà hàng cao cấp.
- Ví dụ: Máy rửa ly Ozti, Dolphin.
- Ưu điểm: Giữ ly sáng bóng, không trầy xước, đảm bảo thẩm mỹ.
Những dòng máy rửa chén nhà hàng VEETSAN nổi bật mà bạn có thể quan tâm
VEETSAN là một thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực Horeca, chuyên cung cấp các thiết bị rửa chuyên dụng. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, VEETSAN đã trở thành một chuẩn mực được nhiều đầu bếp và chuyên gia ẩm thực tin tưởng và lựa chọn để tìm kiếm các thiết bị có hiệu suất tối ưu, bền bỉ, dễ sử dụng và linh hoạt.
Sản phẩm của VEETSAN được công nhận trên toàn cầu nhờ vào những ưu điểm vượt trội, được làm từ chất liệu thép không gỉ cao cấp AISI 304 và được thiết kế, nghiên cứu và chế tạo một cách tỉ mỉ bởi những chuyên gia giàu kinh nghiệm. Điều này đảm bảo cho sản phẩm của VEETSAN đạt tiêu chuẩn cao về chất lượng và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho người dùng.
1. Máy Rửa Chén Undercounter (Gầm quầy):
◦ Đại diện là dòng UD-1 Double Skin (40 Khay/Giờ).
◦ Dòng máy này có kích thước nhỏ gọn, được thiết kế để đặt dưới quầy.
◦ Có công suất rửa tối đa 40 khay mỗi giờ.
◦ Rất phù hợp cho các cơ sở có quy mô nhỏ như nhà hàng, quán cà phê, quán bar, hoặc căng tin nhỏ, nơi có nhu cầu xử lý khoảng 300 suất ăn mỗi ngày.
◦ Máy có vỏ hai lớp (Double Skin) giúp cách nhiệt và giảm tiếng ồn. Nó cũng có hệ thống lọc ba lớp và cung cấp 3 chu kỳ rửa linh hoạt với thời gian khác nhau. Lượng nước tiêu thụ là 2.8 Lít mỗi khay.
2. Máy Rửa Chén Cửa Chụp (Hood Type):
◦ Bao gồm dòng VHT60 Single Skin (60 Khay/Giờ) và VHT65RD Double Skin (65 Khay/Giờ).
◦ Những máy này có công suất rửa cao hơn so với dòng Undercounter, lần lượt đạt 60 khay/giờ và 65 khay/giờ.
◦ Thiết kế cửa chụp giúp việc nạp và lấy khay chén đĩa ra vào thuận tiện.
◦ Dòng máy này thích hợp cho nhà hàng, khách sạn và căng tin có nhu cầu rửa bát đĩa ở mức độ vừa và lớn hơn.
◦ Dòng VHT60 có vỏ một lớp (Single Skin) và sử dụng 2.5 Lít nước mỗi khay. Dòng VHT65RD có vỏ hai lớp (Double Skin) giúp cách nhiệt tốt hơn, giảm tiếng ồn và tiết kiệm năng lượng. Lượng nước tiêu thụ của VHT65RD là 2.3 Lít mỗi khay. Dòng VHT65RD còn có nồi hơi khí quyển tích hợp và 3 chu kỳ rửa linh hoạt. Cả hai dòng cửa chụp này đều có bộ tăng áp nước và đảm bảo nhiệt độ tráng cao để vệ sinh.
3. Máy Rửa Chén Băng Chuyền Một Bồn Chứa (Type R-1E):
◦ Đại diện là dòng Type R-1E (200 Khay/Giờ) và Type R-1E (200 Khay/Giờ + Máy Sấy).
◦ Đây là các dòng máy có công suất rửa đáng kể, lên đến 200 khay mỗi giờ. Lượng nước tiêu thụ là 400 Lít mỗi giờ.
◦ Các máy này được thiết kế cho các cơ sở có quy mô lớn, ví dụ như khách sạn có sức chứa đến 200 khách hoặc căng tin phục vụ khoảng 800 suất ăn mỗi ngày.
◦ Chúng có các tính năng tự động như Auto On/Off và bộ giảm áp tích hợp, cùng với hệ thống lọc tiên tiến.
◦ Phiên bản " + Máy Sấy" được tích hợp thêm chức năng sấy nóng tự động để chén đĩa khô nhanh sau khi rửa.
4. Máy Rửa Chén Băng Chuyền Hai Bồn Chứa (Type R-2E):
◦ Bao gồm dòng Type R-2E (250 Khay/Giờ) và Type R-2E (250 Khay/Giờ + Máy Sấy).
◦ Đây là những máy có công suất rửa cao nhất, đạt mức 250 khay mỗi giờ.
◦ Đặc điểm nổi bật là thiết kế hai bồn chứa riêng biệt cho chu trình rửa và tráng, giúp tối ưu hóa hiệu quả làm sạch.
◦ Những máy này phù hợp cho các cơ sở rất lớn, chẳng hạn như khách sạn có sức chứa 400 khách hoặc căng tin phục vụ 1.000 suất ăn mỗi ngày.
◦ Chúng cũng được trang bị các tính năng tự động như Auto On/Off, bộ giảm áp tích hợp, và hệ thống lọc hiệu quả.
◦ Phiên bản " + Máy Sấy" tích hợp chức năng sấy nóng để làm khô chén đĩa.
Các máy rửa chén nhà hàng VEETSAN được thiết kế đặc biệt để đáp ứng nhu cầu khắt khe của nhà bếp nhà hàng, mang lại hiệu suất tối đa và nhiều lợi ích thiết thực. Dưới đây là những đặc điểm chính của máy rửa chén VEETSAN mà Quý vị nên cân nhắc:
- Hiệu suất và công suất rửa cao: Máy có khả năng xử lý số lượng khay lớn mỗi giờ, từ 40 khay/giờ cho dòng undercounter đến 250 khay/giờ cho dòng băng chuyền, đáp ứng nhu cầu của nhiều quy mô cơ sở khác nhau như nhà hàng, khách sạn, căng tin.
- Tiết kiệm nước và năng lượng: Đây là một điểm mạnh được nhấn mạnh. Các máy được thiết kế để giảm thiểu lượng nước tiêu thụ mỗi chu kỳ hoặc mỗi giờ. Một số tính năng như Auto On/Off giúp máy tự động tắt khi không có khay, góp phần tiết kiệm nước và điện năng.
- Đạt chứng nhận ENERGY STAR: Tất cả các sản phẩm máy rửa chén VEETSAN được đề cập đều đạt chứng nhận này, cho thấy cam kết về hiệu quả sử dụng năng lượng, tiết kiệm nước và thân thiện với môi trường.
- Hệ thống lọc hiệu quả: Máy được trang bị hệ thống lọc (có thể là ba lớp hoặc hệ thống lọc tiên tiến/hiệu quả) giúp loại bỏ cặn bẩn, giữ nước rửa sạch hơn, tăng hiệu quả làm sạch và giảm tần suất thay nước.
- Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Đảm bảo nhiệt độ nước rửa luôn trong khoảng 55-65°C và nhiệt độ tráng từ 80-90°C. Điều này rất quan trọng để đảm bảo vệ sinh tối ưu và tiêu diệt vi khuẩn.
- Bộ giảm áp tích hợp: Tính năng này giúp duy trì áp suất nước ổn định trong suốt quá trình hoạt động, đảm bảo hiệu quả của quá trình rửa và tráng.
- Dễ dàng vệ sinh và bảo trì: Nhiều bộ phận bên trong máy như cánh tay rửa, bộ lọc, giá đỡ có thể dễ dàng tháo rời mà không cần dụng cụ, giúp việc vệ sinh hàng ngày nhanh chóng và tiện lợi. Các bộ phận quan trọng cũng thường được bố trí ở vị trí dễ tiếp cận để thuận tiện cho việc bảo dưỡng.
- Bảng điều khiển điện tử thông minh/tiện lợi: Giao diện thân thiện với người dùng, hiển thị thông tin về nhiệt độ và trạng thái hoạt động, giúp dễ dàng kiểm soát và điều chỉnh. Một số dòng máy có tính năng tự chẩn đoán.
- Kết cấu bền bỉ: Một số dòng máy có vỏ hai lớp (Double Skin) giúp cách nhiệt, giảm tiếng ồn và tăng độ bền. Vật liệu thép không gỉ cũng góp phần vào độ bền cao của thiết bị.
- Kết nối hóa chất bên ngoài sẵn có: Máy được cài đặt sẵn kết nối cho hệ thống hóa chất, giúp việc lắp đặt tại chỗ nhanh chóng.
- Tính năng tích hợp sấy nóng (ở một số model): Giúp bát đĩa khô nhanh sau khi rửa, sẵn sàng sử dụng ngay, nâng cao hiệu suất hoạt động.
- Thiết kế đa dạng: Có nhiều loại máy phù hợp với không gian và nhu cầu khác nhau, từ máy undercounter nhỏ gọn đến máy cửa chụp (hood type) và máy băng chuyền (conveyor type) với một hoặc hai bồn chứa.
Bảng so sánh các dòng máy rửa chén công nghiệp VEETSAN để chủ nhà hàng có thể dễ dàng tham khảo và lựa chọn:
Đặc điểm | Máy Rửa Chén Undercounter UD-1 (40 Khay/Giờ) | Máy Rửa Chén Cửa Chụp VHT60 (60 Khay/Giờ) | Máy Rửa Chén Cửa Chụp VHT65RD (65 Khay/Giờ) | Máy Rửa Chén Một Bồn R-1E (200 Khay/Giờ) | Máy Rửa Chén Một Bồn R-1E (200 Khay/Giờ + Sấy) | Máy Rửa Chén Hai Bồn R-2E (250 Khay/Giờ) | Máy Rửa Chén Hai Bồn R-2E (250 Khay/Giờ + Sấy) |
Loại máy | Undercounter (Gầm quầy) | Cửa chụp (Hood Type) | Cửa chụp (Hood Type) | Băng chuyền (Conveyor), 1 bồn | Băng chuyền (Conveyor), 1 bồn | Băng chuyền (Conveyor), 2 bồn | Băng chuyền (Conveyor), 2 bồn |
Công suất rửa tối đa | 40 khay/giờ | 60 khay/giờ | 65 khay/giờ | 200 khay/giờ | 200 khay/giờ | 250 khay/giờ | 250 khay/giờ |
Lượng nước tiêu thụ | 2.8 L/khay | 2.5L/khay | 2.3L/khay | 400L/giờ (~2 L/khay) | 400L/giờ (~2 L/khay) | 400L/giờ (~1.6 L/khay) | Không nêu rõ |
Lớp vỏ máy | Double Skin (Hai lớp) | Single Skin (Một lớp) | Double Skin (Hai lớp) | Không nêu rõ | Không nêu rõ | Không nêu rõ | Không nêu rõ |
Tính năng sấy | Không tích hợp | Không tích hợp | Không tích hợp | Không tích hợp | Có (sấy nóng tích hợp) | Không tích hợp | Có (sấy nóng tích hợp) |
Hệ thống lọc | Ba lớp | Không nêu rõ | Lưới lọc riêng biệt, dễ vệ sinh | Tiên tiến/Hiện đại | Hiện đại | Hiện đại | Hiệu quả |
Kiểm soát nhiệt độ | Chính xác (Rửa 55-65°C, Tráng 80-90°C) | Rửa 55-65°C, Tráng 80-90°C, Tráng >82°C | Chính xác (Rửa 55-65°C, Tráng 80-90°C) | Chính xác (Rửa 55-65°C, Tráng 80-90°C) | Chính xác (Rửa 55-65°C, Tráng 80-90°C) | Chính xác (Rửa 55-65°C, Tráng 80-90°C) | Chính xác (Rửa 55-65°C, Tráng 80-90°C) |
Bộ giảm áp tích hợp | Không nêu rõ | Có | Có | Có | Có | Có | Có |
Tính năng Auto On/Off | Không nêu rõ | Không nêu rõ | Không nêu rõ | Có | Có | Có | Có |
Dễ dàng vệ sinh/bảo trì | Có (Tháo rời không cần dụng cụ) | Có (Tháo rời nhanh chóng) | Có (Tháo rời nhanh chóng, lưới lọc riêng) | Có (Tháo rời không cần dụng cụ) | Có (Tháo rời không cần dụng cụ) | Có (Tháo rời không cần dụng cụ) | Có (Tháo rời không cần dụng cụ) |
Bảng điều khiển | Điện tử thông minh (Hiển thị nhiệt độ/trạng thái) | Thông minh (Tự chẩn đoán) | Điện tử thông minh (Dễ sử dụng) | Tiện lợi (Hiển thị nhiệt độ) | Dễ sử dụng (Hiển thị nhiệt độ/trạng thái) | Tiện lợi (Hiển thị nhiệt độ) | Dễ sử dụng (Hiển thị nhiệt độ/trạng thái) |
Chu kỳ rửa linh hoạt | 3 chu kỳ (90/120/180 giây) | Không nêu rõ | 3 chu kỳ (60/90/120 giây) | Không nêu rõ | Không nêu rõ | Không nêu rõ | Không nêu rõ |
Kích thước bên ngoài | 600×600×840mm | 746x755x1512 mm | 752x755x1549 mm | 1148x706x840mm | Không nêu rõ | 1653x706x1840mm | Không nêu rõ |
Trọng lượng | 55 Kg | 105 Kg | 123 Kg | 224 Kg | Không nêu rõ | 304 Kg | Không nêu rõ |
Phù hợp với | Quy mô nhỏ (Nhà hàng, quán cà phê, bar, căn tin nhỏ, ~300 suất/ngày) | Nhà hàng, khách sạn, căng tin | Nhà hàng, khách sạn, căng tin | Khách sạn ~200 khách, căng tin ~800 suất | Nhà hàng, khách sạn, căng tin lớn | Nhà hàng, khách sạn, căng tin lớn | Nhà hàng, khách sạn, căng tin lớn |
Hướng dẫn cách lắp đặt máy rửa chén
Để lắp đặt máy rửa bát đúng cách và an toàn, trước tiên cần chuẩn bị kĩ càng.
- Máy rửa bát âm tủ, bạn có thể để nó trong hốc tủ hoặc đặt ở chân đảo bếp.
- Máy rửa bát độc lập, cần chọn vị trí thuận tiện cho cung cấp điện và đường thoát nước, đồng thời không ảnh hưởng đến việc di chuyển.
- Máy rửa bát để bàn, bạn có thể đặt nó ở bất kỳ đâu thuận tiện nhất
Tiến hành lắp đặt:
Bước 1: Kiểm tra thiết bị sau khi được vận chuyển đảm bảo đầy đủ những linh kiện, phụ kiện và chúng không bị hỏng hóc
Bước 2: Lắp đặt thiết bị theo vị trí đã chuẩn bị trước đó.
Bước 3: Kết nối đường thoát nước sao cho đầu ra không cao hơn 60cm đảm không ảnh hưởng đến quá trình xả nước của thiết bị
Bước 4: Kết nối đường cấp nước chú ý các mỗi nối sao cho không bị hở và hạn chế độ dài của ống và cút đổi đầu để đường nước đi thuận tiện nhất
Bước 5: Kết nối nguồn điện phù hợp với công suất và điện áp của thiết bị
Lưu ý khi dùng máy rửa chén nhà hàng
Để máy rửa bát hoạt động hiệu quả hơn, bạn nên xếp đĩa thật nghiêng vào máy.
Trước khi đặt bát đĩa vào máy rửa bát, hãy gạt hết thức ăn thừa để tránh tắc nghẽn và kéo dài tuổi thọ cho máy.
Sử dụng muối chuyên dụng để giúp bát đĩa được tiệt trùng. Nếu máy rửa bát tốn nhiều muối, có thể do nắp đậy của bình chứa muối chưa đóng chặt hoặc đặt ở vị trí không chính xác.
Đảm bảo sử dụng bột rửa bát đúng tiêu chuẩn để đảm bảo độ an toàn và độ bền cho máy. Nếu bọt xuất hiện nhiều, có thể bạn đã dùng sai loại chất tẩy rửa.
Khi máy rửa bát hoàn tất chu trình, tắt máy và đợi khoảng 10 phút để máy giảm nhiệt và chén đĩa khô bớt. Với Aristarco thì bạn chỉ cần chờ trong vòng vài giây.
Kiểm tra cánh tay phun nước của máy rửa bát có quay đúng và không bị vật cản gây trở ngại cho chuyển động của nó.
Trong quá trình máy rửa bát hoạt động, không mở cửa máy hay ngắt máy ra khỏi nguồn điện và nước đột ngột.
Những vấn đề thường gặp và cách xử lý khi dùng máy rửa chén nhà hàng
Vấn đề | Khắc phục |
Máy không thể hoạt động | Kiểm tra lại nguồn điện, phích cắm Kiểm tra cửa đóng đúng khớp khóa Xem xét cầu chì của máy |
Không thể đóng cửa máy lại | - Nếu lỗi khóa cửa đã kích hoạt, bạn có thể đóng mạnh cửa vào, cửa sẽ được đóng khớp. - Bạn hãy kiểm tra lại phần lắp đặt và điều chỉnh lại để đóng cửa thuận tiện hơn. |
Cửa máy khó mở | Tắt chức năng khóa trẻ em |
Máy không thoát nước | Kiểm tra lại đường nước cấp có bị khóa hay không Kiểm tra lưới lọc và loại bỏ những rác thừa bám vào lưới lọc. Kiểm tra lại bơm, sửa hoặc thay bơm mới nếu cần. |
Lỗi rửa chén dĩa không sạch | Các chén dĩa cần được xếp hợp lý, không cố nhồi nhét hết đồ dùng vào máy rửa chén, để chúng được làm sạch hoàn toàn. Chú ý, không để chén dĩa chắn đường đi của tay phun Chọn lại chương trình rửa khác mạnh hơn Thêm bột rửa chén chuyên dụng khi đổ quá ít bột hoặc thay luôn bột mới có phốt phát hoặc chất đánh bóng. Vệ sinh lại bộ lọc, lắp đặt đúng vị trí. |
Một số lỗi rửa các vật không như ý khác | Đồ thủy tinh như cốc dĩa bị mờ sau khi rửa, do nguồn nước mềm và dùng bột rửa chén quá nhiều dùng ít bột rửa chén lại nếu đang dùng nguồn nước mềm và chọn chương trình có thời gian rửa ngắn nhất. Dao kéo không làm từ vật liệu chống ăn mòn xuất hiện vết rỉ, bởi vì nắp ngăn chứa muối bị hở hoặc bạn quên không chạy một chương trình rửa sau khi thêm muối vào máy để muối lọt vào chu trình rửa chén dĩa sau đó chọn dao kéo rửa trong máy làm bằng chất liệu chống ăn mòn, kiểm tra và đậy kín nắp chứa muối trước khi vận hành máy, luôn chạy một chương trình rửa sau khi thêm muối (không đặt chén đĩa, dao kéo vào máy khi chạy chương trình) rồi mới thêm dao kéo vào rửa sau. Lưu ý, dao kéo xếp đúng khay đựng, tạo khoảng cách nhất định và xếp đúng cách để dao kéo được sấy khô. Chén đĩa có vết đen, xám do đồ dùng bằng nhôm va vào chén dĩa khi đặt gần xếp lại vị trí chén dĩa, cách đồ nhôm khoảng cách nhất định. Các vết đốm màu trên dĩa thường là do thức ăn bám lại sử dụng vòi nước để tráng sơ qua trước khi đưa vào máy rửa. Bột rửa chén còn sót trong ngăn chứa, do chén dĩa chặn ngăn chứa bột rửa chén sắp xếp chén dĩa lại để không chặn ngăn chứa. |
Máy có bọt trào ra | Mở nắp máy để bọt bốc hơi bớt, thêm tầm 4 lít nước vào máy, sau đó đóng kín cửa, khởi động một chương trình rửa bất kỳ để xả nước, lặp lại cho tới khi hết bọt trong máy. Thay mới loại bột rửa chén chuyên dụng cho máy rửa chén để tránh tạo bọt khi rửa. Còn nếu nước trợ xả tràn ra thì bạn cần lau nước trợ xả ngay lập tức để hạn chế bọt hình thành tối đa. |
Máy không xả | Kiểm tra van xả và làm vệ sinh, cấp nguồn cho van là máy rửa chén |
Lỗi chén dĩa không sấy khô | Bổ sung thêm nước trợ xả để có hiệu quả sấy khô cao. Cài đặt chương trình có chức năng sấy khô cho đồ dùng và chức năng sấy khô chuyên sâu để các vật dụng được sấy khô hoàn toàn. |
Có tiếng ồn phát ra từ máy | Tạm ngưng chương trình rửa, sắp xếp lại chén dĩa để tay phun không va vào nhau. |
Máy rửa chén bị bẩn | Thêm đủ bột rửa chén chuyên dụng, nước trợ xả cho máy, đậy kín nắp ngăn chứa muối hoặc thêm đủ muối. Điều chỉnh thiết bị làm mềm nước cứng về chế độ nước cứng, máy sẽ hạn chế cặn bẩn và sạch sẽ hơn. |
Với VEETSAN – chi tiết máy hoàn thiện cao, cùng linh kiện và máy móc khỏe, bền bỉ giúp máy hoạt động liên tục trong thời gian dài mà không sợ đuối sức hoặc xảy ra các vấn đề không đáng có trong quá trình hoạt động.
Thời gian chờ giữa mỗi lần rửa chỉ mất vài giây (thay vì nhiều phút như các máy thông thường). Lực nước mạnh và cùng hơi nước nóng giúp việc rửa trở nên hiệu quả hơn bao giờ hết.
Bạn có thể trải nghiệm máy rửa chén nhà hàng VEETSAN bằng cách đến hệ thống showroom của United Vision – đơn vị chuyên nhập khẩu trực tiếp (không qua trung gian) các thiết bị bếp hàng đầu thế giới. Mang đến cho bạn dịch vụ và giá cả cạnh tranh nhất dành cho bạn.
Câu hỏi thường gặp
1. Máy rửa chén nhà hàng nào tốt nhất cho quán ăn nhỏ?
Đề xuất
Nhà hàng nhỏ (200–300 suất/ngày): Máy Rửa Chén Cửa Chụp VHT60 Single Skin (60 Khay / Hour) là lựa chọn tiết kiệm, hiệu quả.
Nhà hàng lớn (>500 suất/ngày): Máy Rửa Chén Hai Bồn Chứa Type R-2E (250 Khay/Giờ + Máy Sấy) phù hợp với nhu cầu cao điểm.
Quán bar/cà phê: Máy Rửa Chén Undercounter UD-1 Double Skin (40 Khay/Giờ)
2. Tại sao nên đầu tư máy rửa chén cho nhà hàng thay vì rửa tay?
Đầu tư máy rửa chén nhà hàng không chỉ là giải pháp hiện đại mà còn là bước đi chiến lược giúp tiết kiệm chi phí và nâng cao hiệu quả vận hành lâu dài cho nhà hàng của bạn.
Dưới đây là những lợi ích nổi bật:
- Tiết kiệm chi phí nhân công: Thay vì cần nhiều người rửa chén giờ cao điểm, máy tự động xử lý nhanh và đều, giúp cắt giảm chi phí thuê lao động.
- Tiết kiệm nước và điện: Các dòng máy hiện đại tiêu thụ ít tài nguyên hơn so với rửa tay thủ công, đặc biệt khi vận hành liên tục.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Nhiệt độ rửa và sấy cao giúp diệt khuẩn hiệu quả – điều khó đạt được khi rửa tay.
- Tăng năng suất & tính chuyên nghiệp: Chén đĩa sạch bóng, khô ráo nhanh chóng, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng.
- Khấu hao lâu dài, lợi ích bền vững: Tuổi thọ máy cao, chi phí bảo trì thấp – là khoản đầu tư sinh lời qua thời gian.
Với nhu cầu vận hành bếp liên tục và yêu cầu tiêu chuẩn ngày càng cao, máy rửa chén nhà hàng là thiết bị gần như không thể thiếu cho mọi mô hình nhà hàng hiện đại.
3. Máy rửa chén nhà hàng tiết kiệm nước nhất hiện nay là loại nào?
Máy rửa chén nhà hàng Veetsan Type R-2E (250 khay/giờ) là dòng tiết kiệm nước nhất hiện nay, với mức tiêu thụ chỉ 1.6 lít/khay.
Loại máy này sử dụng thiết kế hai bồn rửa, giúp tối ưu hóa chu trình rửa và tái sử dụng nước hiệu quả hơn. Ngoài ra, máy còn được trang bị tính năng tự động bật/tắt (Auto On/Off) khi không có khay nạp, góp phần tiết kiệm nước và điện năng đáng kể.
Tất cả các dòng máy Veetsan được đề cập đều đạt chứng nhận ENERGY STAR, bảo đảm tiêu chuẩn cao về hiệu suất, tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường.
Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp rửa chén vừa hiệu quả vừa tiết kiệm chi phí vận hành dài hạn, Veetsan Type R-2E là lựa chọn rất đáng cân nhắc.
4. Tôi cần biết nơi sửa máy rửa chén nhà hàng gần đây nhất?
United Vision cung cấp dịch vụ sửa chữa, bảo hành và bảo trì máy rửa chén nhà hàng trên toàn quốc, với hệ thống kỹ thuật viên chuyên nghiệp, sẵn sàng hỗ trợ bạn nhanh chóng ở bất cứ tỉnh thành nào.
Chúng tôi có showroom và trung tâm kỹ thuật tại 3 thành phố lớn:
- TP. Hồ Chí Minh: 15 Trần Bình Trọng, Phường 1, Quận 5
- Đà Nẵng: 452 Nguyễn Hữu Thọ, P. Khuê Trung, Q. Cẩm Lệ
- Hà Nội: 188 Phố Thái Thịnh, P. Láng Hạ, Q. Đống Đa
Với đội ngũ kỹ thuật viên được đào tạo và cấp chứng chỉ chính hãng, cùng hệ thống linh kiện đầy đủ và quy trình chuyên nghiệp, United Vision có thể xử lý sự cố nhanh chóng – ngay cả khi bạn không ở gần showroom. Dịch vụ bảo hành, bảo trì miễn phí trong năm đầu được áp dụng với tất cả thiết bị do chúng tôi cung cấp.
Nếu bạn cần sửa chữa hoặc tư vấn kỹ thuật, hãy liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline 24/7: 0902 888 461
Email: info@unitedvision.com.vn
Chúng tôi cam kết phản hồi nhanh – xử lý chuyên nghiệp – phục vụ tận tâm.
![[Tất cả về] Máy rửa chén nhà hàng: Phân loại, lắp đặt và cách dùng](http://file.hstatic.net/200000079049/file/f0134754709b40759fb1ff309dc8df08.png)
