Bàn mát công nghiệp là gì? Thiết bị này thường được sử dụng để làm gì? Mức độ hữu dụng ra sao? Có phải bạn cũng đang thắc mắc về vấn đề này hay không? Hiện nay đây là một trong những thiết bị quan trọng đối với không gian bếp công nghiệp. Trước khi chọn mua bạn nên tìm hiểu kỹ càng mọi thông tin về loại bàn mát này.
Cùng United Vision tham khảo qua các loại bàn mát công nghiệp cũng như chức năng của sản phẩm này ngay sau đây. Đồng thời thông qua bài viết này chúng tôi cũng sẽ giới thiệu đến bạn thương hiệu bàn mát chất lượng nhất.
1/ Bàn Mát - Bàn Đông Là Gì?
Về cơ bản bàn mát và bàn đông đều là tên gọi chung của một loại bàn được làm từ inox. Hầu như trong các phòng bếp nhà hàng hay quầy bar, bếp ăn tập thể hiện đại đều không thể thiếu thiết bị này. Bàn mát công nghiệp được biết đến với rất nhiều công dụng nổi bật. Hiện nay thiết bị này được ứng dụng để phục vụ cho nhiều công dụng khác nhau.
2/ Các Loại Bàn Mát Công Nghiệp Cơ Bản Trên Thị Trường
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại bàn mát công nghiệp khác nhau. Các sản phẩm được thiết kế đa dạng, tiện lợi cho người sử dụng. Hai loại bàn mát được yêu thích nhất hiện nay chính là: bàn mát 2 cửa kính và bàn mát 2 cánh cửa inox. Mỗi loại bàn mát - bàn đông sẽ sở hữu những đặc điểm riêng.
2.1/ Bàn mát – bàn lạnh 2 cánh cửa kính
Bàn đông công nghiệp, bàn mát cửa kính, bàn lạnh công nghiệp, là thiết bị bếp công nghiệp chuyên được các quầy bar sử dụng. Loại sản phẩm này dễ dàng ghi điểm với các đặc điểm như:
- Bàn được thiết kế kính đẹp giúp việc trưng bày hoa quả, đồ uống trong các quán bar thẩm mỹ hơn.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể theo dõi được thực phẩm được bảo quản trong tủ của mình dễ dàng thông qua nút điều khiển nhiệt độ và đồng hồ hiển thị.
- Hơn hết, chân bàn lạnh này có thể điều chỉnh được độ cao, phù hợp với nhiều không gian bếp khác nhau.
2.2/ Bàn mát – bàn lạnh 2 cánh inox
Bàn lạnh cánh inox thường được dùng trong các gian bếp của nhà hàng, các bếp ăn công nghiệp.
- Có khả năng làm lạnh, làm mát, đóng đông thực phẩm đồ ăn tốt.
- Bàn có đồng hồ hiển thị nhiệt độ, với thiết kế inox chắc bền.
- Mặt bàn dùng để làm bàn chặt sẽ tiết kiệm được diện tích và tiện dụng cho việc trưng bày các khay chứa thực phẩm của nhà hàng, khách sạn…
- Việc lau chùi vệ sinh của bàn mát cũng dễ dàng, đảm bảo an toàn thực phẩm cho các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp.
3/ Chức Năng Của Bàn Mát Công Nghiệp
Những công dụng mà bàn mát công nghiệp mang lại vô cùng nổi bật. Sản phẩm này mang đến những chức năng tương tự như tủ lạnh, nhưng kèm theo đó là một số tính năng vượt trội hơn:
- Có nhiệt độ ổn định từ -2 độ C đến 8 độ C hay từ 2 độ C đến 8 độ C tuỳ vào từng thương hiệu.
- Giúp rã đông thực phẩm an toàn và tiện lợi.
- Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp giúp rau củ, tươi ngon hơn.
Cùng là bảo quản thực phẩm, nhưng vì sao không dùng tủ trưng bày hay tủ bảo quản để thay cho bàn mát? Có thể nói, dù có công dụng giống chiếc tủ lạnh nhưng bàn làm mát sở hữu một số ưu điểm vượt trội hơn:
- Bàn mát vừa bảo quản, mặt phẳng phía trên mặt bàn vừa dùng để chế biến thức ăn, bàn ra đồ.
- Mặt bàn dày có thể dùng để làm bàn chặt thay cho thớt.
- Nếu bạn chọn mua bàn lạnh 2 cánh cửa kính còn dùng để trưng bày sản phẩm đẹp mắt.
- Được thiết kế chuyên dụng để bảo quản thực phẩm, nhiệt độ ổn định và khả năng kiểm soát cao.
4/ Nên Chọn Mua Loại Bàn Mát Công Nghiệp Nào?
Bạn đang có nhu cầu mua chiếc tủ làm mát nhưng không biết chọn thương hiệu nào có đúng không? Mỗi ngày, sản phẩm trên thị trường lại một đa dạng hơn. Vậy nên hãy tìm hiểu kỹ càng để chắc chắn chọn mua được các loại bàn mát chất lượng nhất. Dưới đây là những gợi ý hoàn hảo dành cho bạn.
4.1/ Bàn mát Well-Kool - chất lượng vượt trội
Trên thế giới, Well-Kool được đánh giá là công ty hàng đầu về sản xuất và công nghệ làm lạnh.
Bàn mát Well-Kool là sự kết hợp hoàn hảo giữa chức năng và sự tiện lợi. Được thiết kế cho không gian nhỏ gọn, tủ lạnh và tủ đông này có khả năng làm lạnh và đông lạnh đáng tin cậy, lý tưởng cho gia đình, văn phòng và doanh nghiệp nhỏ. Với thiết kế tiết kiệm năng lượng, kết cấu bền bỉ và các tính năng thân thiện với người dùng, thiết bị này đảm bảo thực phẩm của bạn luôn tươi ngon đồng thời tiết kiệm không gian và năng lượng. Cho dù bạn đang bảo quản đồ ăn nhẹ, đồ uống hay nguyên liệu, Tủ lạnh và tủ đông để bàn Well-Kool đều mang lại hiệu suất vượt trội trong một gói gọn nhẹ, di động. Hãy tin tưởng Well-Kool để đáp ứng nhu cầu làm mát của bạn với phong cách và hiệu quả.
Bàn mát công nghiệp Well-Kool dẫn đầu về chất lượng
4.2/ Ưu điểm vượt trội của bàn mát Well-Kool
Các sản phẩm đến từ thương hiệu Well-Kool đều khẳng định được chất lượng. Vậy nên lựa chọn sử dụng loại bàn mát công nghiệp này bạn không cần phải lo lắng gì về vấn đề an toàn. Sản phẩm đến từ thương hiệu Skipio sở hữu rất nhiều ưu điểm vượt trội.
Kích thước phù hợp với mọi không gian
Bàn mát Well-Kool được thiết kế với nhiều mẫu mã, kích thước khác nhau. Bạn có thể dựa vào diện tích của nhà bếp hay quầy pha chế mà chọn chiếc tủ phù hợp. Có 3 loại kích cỡ thường được người tiêu dùng lựa chọn:
- Thứ nhất, bàn mát 90cm phù hợp các bếp ăn, nhà hàng có quy mô vừa và nhỏ.
- Thứ hai, loại có chiều dài 1.2m rộng hơn một chút là sự lựa chọn tuyệt cho khu vực bếp khoảng tầm từ 15-25m2.
- Cuối cùng, sản phẩm 1.8m thường xuất hiện ở những bếp ăn công nghiệp có quy mô lớn vì có thể chứa được nhiều thực phẩm
Nhiệt độ làm mát ổn định
- Kiểm soát nhiệt độ chính xác: Tủ lạnh và tủ đông được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ tiên tiến giúp duy trì nhiệt độ làm mát ổn định và đồng đều. Điều này đảm bảo thực phẩm và đồ uống luôn tươi ngon và an toàn trong thời gian dài hơn.
- Phân phối làm mát đều: Thiết kế đảm bảo phân phối nhiệt độ đồng đều khắp thiết bị, ngăn ngừa các điểm nóng và đảm bảo tất cả các vật dụng được lưu trữ đều được giữ ở nhiệt độ tối ưu.
Chất làm lạnh: R-404a an toàn
Chất làm lạnh này được sử dụng rộng rãi trong tủ lạnh thương mại do hiệu suất làm mát và hiệu quả năng lượng tuyệt vời. Nó cũng an toàn cho môi trường, không có tiềm năng làm suy giảm tầng ôzôn (ODP).
Loại cách nhiệt không gây hại tới môi trường
- Cách nhiệt thân thiện với môi trường: Lớp cách nhiệt được sử dụng trong Tủ lạnh và Tủ đông để bàn Well-Kool không gây hại cho môi trường, nghĩa là không giải phóng hóa chất độc hại hoặc góp phần làm suy thoái môi trường. Điều này phù hợp với các tiêu chuẩn và quy định hiện đại về tính bền vững.
- Hiệu quả năng lượng: Lớp cách nhiệt được thiết kế để tối đa hóa hiệu quả năng lượng bằng cách giảm thiểu truyền nhiệt, giúp duy trì nhiệt độ bên trong ổn định đồng thời giảm mức tiêu thụ năng lượng.
- An toàn và độ bền: Vật liệu cách nhiệt an toàn để bảo quản thực phẩm và bền, đảm bảo hiệu suất lâu dài mà không ảnh hưởng đến môi trường hoặc sự an toàn của người dùng.
Với tính năng vượt trội, mẫu mã đa dạng và chất lượng đảm bảo nên bàn mát Well-Kool đang là sự lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng. Bạn còn phân vân vấn đề gì mà chưa ghé mua sản phẩm tuyệt vời này. Hy vọng với những chia sẻ bên trên United Vision có thể giúp bạn chọn lựa được loại bàn mát chất lượng nhất.
United Vision - Phân phối sản phẩm, dụng cụ làm bánh chính hãng. Tại đây bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các dòng máy nhập khẩu chuyên dụng đang được quan tâm nhất hiện nay:
