𝐋𝐨̛́𝐩 𝐁𝐚́𝐧𝐡 𝐂𝐡𝐨𝐮𝐱 𝐇𝐢𝐞̣̂𝐧 Đ𝐚̣𝐢
- Thời gian: 14:00 - 16:00 ngày 16/09/2023
- Địa điểm: Công ty United Vision, số 07 Nguyễn Chí Thanh, P.09, Q. 05, Tp.HCM
Lớp bánh Choux hiện đại với sự dẫn dặt của Chef Hằng - Pastry Chef tại United Vision
Những chiếc bánh Choux hiện đại là phải đạt thừa điểm ngon và đạt dư điểm đẹp. Nhân vật chính của lớp học thú vị lần này là 𝑪𝒉𝒐𝒖𝒙 𝒂𝒖 𝑪𝒓𝒂𝒒𝒖𝒆𝒍𝒊𝒏. Dòng bánh Choux hiện đại hấp dẫn mà không ai có thể chối từ.
Những vị bánh Choux sẽ được hướng dẫn trong lớp học
Bạn lúng túng khi bánh Choux nướng ra chín không đều? Vỏ bánh bung chưa đủ tới? Hình dáng bánh không đẹp, không đều?
Cùng với sự dẫn dắt của 𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐍𝐠𝐨̣𝐜 𝐇𝐚̆̀𝐧𝐠 – Pastry Chef tại United Vision, bạn sẽ được:
- Chia sẻ công thức bánh Choux Au Craquelin, chocolate whipped ganache…
- Hướng dẫn chi tiết từng bước để thực hiện các món bánh hấp dẫn này.
- Chia sẻ những lưu ý và tips hay để đảm bảo kết quả hoàn hảo cho mỗi lần thực hiện.
- Chia sẻ những lỗi thường gặp phải khi làm bánh Choux cũng như cách khắc phục những lỗi đó.
Lớp học thu hút sự quan tâm và tham dự của đông đảo khách hàng
Bánh Choux được rất nhiều thực khách yêu thích. Nếu như bạn không muốn quanh quẩn với hương vị bánh Choux truyền thống dường như đã quá quen mặt ở nhiều nơi, hãy thử ngay dòng bánh Choux hiện đại - Choux Au Craquelin. Bắt mắt với ngoại hình đầy màu sắc, độc đáo với hương vị mới mẻ, đầy sáng tạo với những cách trang trí đầy ấn tượng.
Chef Hằng với kinh nghiệm hơn 10 trong ngành bánh, thông qua lớp học lần này đã hướng dẫn đến các học viên một cách thật chi tiết từng bước làm nên những mẻ bánh Choux hiện đại hoàn hảo nhất.
Một số khoảnh khắc tại lớp học
Bếp bánh thú vị hơn bởi những tips tưởng chừng nhỏ nhưng lại có thể quyết định sự thành công của các mẻ bánh. Thông qua lớp học lần này, Chef Hằng cũng đã chia sẻ những tips làm bánh vô cùng bổ ích rút được từ kinh nghiệm của bản thân cho các học viên. Chắc chắn rằng chúng sẽ hỗ trợ ít nhiều cho người tham dự để khi thực hành có thể làm bánh chuẩn hơn.
Rất nhiều những kiến thức bổ ích được truyền đạt thông qua lớp học
Lớp học đã diễn ra vô cùng thành công. Rất cảm ơn những khách hàng đã dành thời gian tham dự lớp học của chúng tôi. Hy vọng những chia sẻ từ Chef Hằng đã đem lại cho mọi người những thông tin bổ ích về quy trình nướng bánh Choux hiện đại.
Bằng sự trợ giúp từ các thiết bị tối ưu như: Lò nướng đối lưu UNOX Bakerlux, tủ cấp đông nhanh Coldline, máy trộn đa năng Varimixer TEDDY, máy xay cầm tay Robot Coupe… Chef Hằng đã thực hiện thành công 03 món bánh Choux vô cùng hấp dẫn để chia sẻ cho tất cả các học viên cùng thưởng thức.
Thành phẩm của lớp bánh Choux hiện đại
Lớp học lần này thật sự là cơ hội tuyệt vời dành cho các khách hàng đang kinh doanh bánh ngọt, những người quan tâm đến làm bánh... Được học hỏi, tiếp cận với những thiết bị tối ưu từ Unox, Robot Coupe, Coldline... - Cái mà có thể hỗ trợ họ để tối ưu hóa quy trình làm bánh của mình.
Video recap Lớp Bánh Choux Hiện tại cùng chef Hằng tại United Vision
