Cẩm nang pha chế

Toàn bộ công thức pha chế các món nước và phong cách phục vụ trong nhà hàng, khách sạn đều được tìm thấy tại đây.

Chi Tiết Cách Làm Cacao Nóng / Lạnh Tại Nhà & Một Số Lưu Ý Quan Trọng

1. Khám Phá Thế Giới Của Hạt Cacao Tinh KhiếtCacao không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là một kho báu của lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Được chiết xuất từ hạt cacao, thần dược này không chỉ làm say đắm vị giác mà còn mang đến nhiều lợi ích cho cơ thể và tâm trạng.1.1. Nguyên Gốc và Lịch Sử:Hạt cacao xuất hiện từ các vùng nhiệt đới như Nam Mỹ, Trung Mỹ và châu Phi. Người Aztec và Maya là những bậc thầy đầu tiên sử dụng cacao không chỉ để pha...

Xem thêm →

Tổng hợp 5 công thức và nguyên liệu pha chế đồ uống cực "hot"

Có công thức pha chế đồ uống là bước đầu để có được khách hàng. Nhưng để giữ chân khách hàng thì bắt buộc hương vị đồ uống phải đồng nhất từ chất lượng đến hương vì qua mỗi ngày. Thậm chí, nhiều cửa hàng khắt khe hơn khi đặt ra chỉ tiêu đảm bảo các món nước trên menu phải luôn có sẵn nguyên liệu để phục vụ thực khách...ngay cả khi trái mùa trái cây.Dưới đây chính là những bí quyết "ngầm" mà họ đã áp dụng.Cách làm trà thảo mộc trái cây thơm phứcThảo mộc giúp thanh...

Xem thêm →