Cẩm Nang Làm Bánh — các nguyên liệu làm socola

Bánh cheesecake xoài chua ngọt kết hợp với vị béo của kem mang lại “hương vị” mới lạ. Đây chính là dấu nhấn của bánh khiến ai dùng một lần đều nhớ mãi và tìm cách làm lại. Hiểu được điều này trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm bánh cheesecake xoài ngon như cửa tiệm. Bạn chỉ cần dành một chút thời gian thôi là có thể tự làm nên những chiếc cheesecake xoài thơm ngon và hấp dẫn rồi.Nguyên liệu làm bánh cheesecake xoài nhất định phải cóNguyên liệu làm đế bánh 90 gram...

Xem thêm →

Độ bloom của gelatin giúp cho những món bánh có độ đông đặc nhất định, tăng cảm giác lạ khi thưởng thức. Vậy độ bloom là gì? Nó có ảnh hưởng như thế nào khi làm bánh? Mời các bạn xem bài viết bên dưới để hiểu rõ hơn về nguyên liệu này nhé!Độ bloom của Gelatin là gì? Gelatin có những loại tương ứng nào?Trước hết tìm hiểu về bloom của gelatin thì bạn cần phải biết gelatine là gì? Gelatine làm bánh là chế phẩm được chiết xuất từ da, xương động vật hoặc từ thực vật. Đây...

Xem thêm →

Kể cả người đã từng sử dụng gelatin vẫn không hiểu hết công dụng gelatin. Thật ra, gelatin là nguyên liệu làm bánh thường dùng giúp bánh luôn thơm ngon đặc trưng. Tuy vậy rất ít người nắm rõ cách sử dụng gelatin sao cho đúng. Chính vì thế, United Vision sẽ hướng dẫn cho các bạn cách sử dụng nguyên liệu này. Nào cùng chúng mình theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé!Gelatin là gì?Gelatin là loại protein được chiết xuất từ collagen thực vật (tảo đỏ, trái cây,..) hoặc có trong xương, da của động vật.Gelatin nguyên...

Xem thêm →

Để tạo ra những chiếc bánh thơm ngon ngoài việc thành thạo các bước bạn còn phải lựa chọn nguyên liệu làm bánh sao cho phù hợp. Vì thế bạn cần tìm những cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh an toàn và chất lượng. Trong bài viết này chúng mình sẽ giới thiệu cho bạn United Vision - Cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh TP HCM được nhiều đầu bếp và những người yêu làm bánh tin chọn.United Vision - Thiên đường cung cấp nguyên liệu làm bánhHiện nay ở TP Hồ Chí Minh có khá nhiều địa...

Xem thêm →