Cẩm Nang Làm Bánh — product:modi-tu-cap-dong-5-ngan-40-c-10-c

Đường – Chất tạo ngọt phổ biến dùng trong các công thức bánh. Đối với làm bánh, chỉ khi bạn dùng đúng loại thì bánh mới thơm ngon, đẹp mắt. Nhưng liệu bạn có đủ tự tin dùng linh hoạt các loại đường trong làm bánh? Để giúp bạn dùng đúng loại cũng như phân biệt đường làm bánh chuẩn nhất, United Vision sẽ chia sẻ bí quyết trong bài viết dưới đây. Nào cùng chúng tôi tìm hiểu về đường làm bánh để có những thành phẩm thơm ngon ngon hơn nhé!Chọn đúng loại đường làm bánh sẽ giúp...

Xem thêm →

Cùng có vị ngọt nhưng giữa đường glucose và mạch nha có những đặc trưng riêng. Chính vì thế, trong bài viết dưới đây, United Vision sẽ gchửi cho bạn cách phân biệt đường glucose và mạch nha. Nào cùng chúng tôi tìm hiểu thông tin này nhé.Đôi nét về đường glucose và mạch nhaGlucose là loại đường đơn dạng monosaccarit, không màu, dễ tan trong nước. Độ ngọt của glucose chỉ bằng 1/2 đường thường, không quá ngọt đậm đà nhưng rất tốt cho sức khỏe. Glucose có nhiều trong thực phẩm tự nhiên như hoa quả và một...

Xem thêm →

Để trở thành thợ làm bánh chuyên nghiệp hay chỉ muốn sở hữu những chiếc bánh thơm ngon, bạn buộc phải hiểu rõ về đường glucose. Thậm chí phải nắm vững cách sử dụng đường glucose để bánh luôn ngọt thơm. Hiểu được vấn đề này, United Vision sẽ cung cấp cho bạn tất tận tật mọi thông tin về đường glucose làm bánh. Nào cùng chúng tôi khám phá những điều thú vị này nhé! Đường glucose là gì?Glucose là một loại đường đơn giản (monosaccarit). Glucose không màu, dễ tan trong môi trường nước. Độ ngọt của glucose chỉ bằng...

Xem thêm →